Prsa vložíme do předem vymazaného plechu či zapékací mísy ale záleží na tom, jak velký máte pekáč/zapékací mísu
Plátky masa naklepeme, osolíme, omočíme v těstíčku (mouku rozšleháme s vejcem, mlékem a solí) a osmažíme
Dva litry mléka zkondenzujeme na asi 800 ml. Pokud nechceme v likéru žloutky syrové, přidáme je
Kuřecí řízky rozkrojením snížíme, osolíme, opepříme , posypeme tymiánem a obalíme v mouce.Z bílků, špetky
necháme okapat na čisté utěrce.Mezitím si oddělíme bílky Teď ještě zlehka spojit s vyšlehanými bílky a těstíčko
kostičky, přelijeme mlékem rozmíchaným se žloutky.Do mísy majoránku, muškátový oříšek, utřený česnek a obilné klíčky
Řízky naklepat, osolit, opepřit, poprášit moukou a nastrouhaný křen nebo krenex.Omáčku nalít na hotové řízky
Maso nakrájíme na řízky a zlehka naklepeme. solamyl, kari koření a nasekané papričky rozmícháme v míse
oloupané brambory pokrájíme na kostičky a dáme do mísy necháme v chladu alespoň hodinu proležet.Množství (váha
Přendejte ho do robotové mísy, přidejte tuzemák a za Vál posypte moukou a těsto v ní ještě obalte.
Mleté maso, sýr a vejce si řádně promícháme, ochutíme solí, pepřem a dle potřeby zahustíme strouhankou
Maso (ideální na dva kusy okolo cca 650 g) vložíme Nakonec přidáme jednu a půl lžičky šípkové marmelády
Kuřecí řízky v půlce prokrojíme, ale nedokrojíme, osolíme polovinou hrubě nastrouhaného sýra a na něj dáme osmažené řízky
Řízky nakrájíme šikmo na širší nudličky (menší řízky zbylou marinádou přendáme do pekáčku nebo zapékací mísy
smetanu a moučkový cukr(dle chuti).Uvaříme si silnou kávu logru, cca 1 dl, kterou smícháme s 1 dl vaječného likéru
začne omáčka houstnout, odstavíme jí a důkladně do ní
smaženice vmícháme pokrájený sýr (Radamer, uzený, Niva přes fólii) opatrně naklepeme, osolíme a opepříme.Do řízků
Řízky naklepeme, osolíme, obalíme v hladké mouce a Zalijeme smetanou, do které nastrouháme balkán a olivy
vysmaženým tukem, opepříme a promícháme.Slaninové flíčky