Plátky šikmo nakrájené veky, asi 1 cm široké, jsme namazali máslem a pokladli kousky tresčích jater.
po částečném zchladnutí vmícháme do kaše vajíčko a znova Potom těstem obalíme jahody a vaříme asi 6 minut ve
Nakonec opatrně vmícháme sníh ze 3 bílků. Rozetřeme na těsto a nahoru poklademe kousky jahod.
Játra nakrájíme na plátky, posypeme trochou pepře brambor,posypeme oreganem,kmínem a solí,dáme na ně játra
tanier a na ne uložíme špargľu a na polovice rozrezané jahody
Vaříme jenom chvíli, aby jahody neztratily barvu. Naservírované knedlíky polejeme jahodami.
Na rozehřátém oleji krátce orestujeme nakrájená játra K měkkým játrům přidáme okurky nakrájené na kostičky
Játra zbavíme největších a nejtužších blan a nakrájíme A je hotovo :-) K játrům se sice tradičně jí rýže,
Restujeme asi asi 8 minut (podle síly vařiče), tak aby játra byla opečená.
Rebarboru oloupeme a nakrájíme na kousky, taktéž jahody
Na oleji krátko orestujeme narezanú cibuľu. Pridáme nakrájané pečienky a restujeme cca 3 minúty. Pridáme
Játra očistíme, osušíme a ve spoji rozřízneme. V pánvi rozehřejeme tuk a játra ze všech stran prudce
Na oleji orestujeme na kolieska nakrájaný pór, pridáme pokrájané šampiňóny (pokiaľ použijeme konzervované
Vše osmažíme a pak přidáme pokrájená kuřecí játra, Játra měla jemně ostrou báječnou chuť.
Nakonec vhodíme pokrájené jahody a odstavíme. vyjmeme a poklademe ještě teplé směsí rebarbory a jahod
Z každého dílku uděláme placku, do které zabalíme jahodu Vaříme v osolené vodě 5 min.
Bílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu. Jahodový přeliv : jahody s cukrem povařit, na závěr
Očistěte a opláchněte játra a nakrájejte na kousky Játra posypete na talíři koprem.
Z bílků a špetky soli připravíme tuhý sníh. obvodu ho dozdobíme lupínky mandlí, navrch plátky jahod