, obereme větší kosti, šťávu zalijeme mlékem nebo smetanou Těsně před podáváním přidáme bílé víno a podáváme s houskovým
Srdce omyjeme a rozřízneme, dáme vařit spolu s kořením a trochou octa a když jsou měkká, nakrájíme je
Přidejte hořčici, smetanu a kapustu duste 10 - 15 minut
Na závěr přidáme 100 ml zakysané smetany, polévku necháme talíři zdobíme čerstvou petrželovou natí a zbytkem smetany
Připravíme náplň: Rozmícháme tvaroh se smetanou, přidáme a zakapeme smetanou.
této chvíli přidáme rajčata nakrájená na plátky, smetanu
hmoty rukama přidáváme postupně po lžících zakysamou smetanu
Před koncem dušení přidáme smetanu, ochutíme citrónovou