Dušené papriky na smetaně
Ke konci dušení má být všechna voda odpařená. Zalijeme zakysanou smetanou, rozmícháme, prohřejeme
Ovocná kaše se smetanou
vychladnout v lednici asi 2 hodiny a při podávání ozdobíme smetanou
Vepřový guláš se smetanou
Je-li maso měkké a šťáva vydušená, zapravíme guláš smetanou Podáváme s houskovým knedlíkem a posypané čerstvou
Divoká kachna na smetaně
, obereme větší kosti, šťávu zalijeme mlékem nebo smetanou Těsně před podáváním přidáme bílé víno a podáváme s houskovým
Vepřová srdce na smetaně
Srdce omyjeme a rozřízneme, dáme vařit spolu s kořením a trochou octa a když jsou měkká, nakrájíme je
Mrkvová polévka se smetanou
Na závěr přidáme 100 ml zakysané smetany, polévku necháme talíři zdobíme čerstvou petrželovou natí a zbytkem smetany
Tvarohové palačinky se smetanou
Připravíme náplň: Rozmícháme tvaroh se smetanou, přidáme a zakapeme smetanou.
Sekaná se zakysanou smetanou
hmoty rukama přidáváme postupně po lžících zakysamou smetanu
Staročeský králík na smetaně
Před koncem dušení přidáme smetanu, ochutíme citrónovou
