Smícháme mouku, sůl, vejce, cukr,olej, ocet a pivo. Vše zpracujeme na těsto, které necháme v chladu
Listové těsto vyválíme a uprostřed posypeme strouhankou. Hrušky oloupeme a nastrouháme nahrubo, ochutíme
Hrušky omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky a dáme do vody. Povaříme se skořicovým cukrem do měkka
Přisypeme práškový cukr, hrst pistácií a přihodíme vyklopíme ho na talíř a před podáváním ho posypeme práškovým
Mouku prosijeme do mísy, přidáme olej, vejce, špetku soli, ocet a cukr. Ze všech přísad vypracujeme za
Pudink rozmícháme v 80 ml mléka dohladka, zbylé mléko nalijeme do hrnce, přidáme cukr a přivedeme k varu
Zahřejeme hruškovou šťávu (cca 200 ml) a rozpustíme Dortové želé rozmícháme ve 3 lžících hruškové šťávy
Hrušky oloupeme a nakrájíme na tenké proužky. Promícháme se sýrem, nakrájeným na malé kostičky, jemně
Nejprve si připravíme cukrový sirup. Ve vodě rozmícháme moučkový cukr a na mírném ohni pomalu přivedeme
Do šálku nebo sklenice nalijeme 100 ml hruškového džusu 100 ml horké vody, rozmícháme lžičku medu, přidáme hruškovou
misky se smetanou asi naběračku vařící vody a metličkou Omáčku podáváme s kynutými nebo houskovými knedlíky
Přidáme smetanu, houby propláchnuté uvaříme zvlášť
testujeme nakrájenou cibuli do světle hnědé barvy, ke konci Omáčku zjemníme smetanou a krátce prohřejeme.
Přidejte hořčici, smetanu a kapustu duste 10 - 15 minut
citronovou šťávou, přidáme bílky a do polotuha vyšlehanou smetanu