Hovězí daube
se solí a pepřem, osmahneme dohněda.Maso přelijeme hovězím vývarem, přidáme česnek, ocet, tymián, rajský protlak
Hovězí řízečky
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme ve strouhance (přitlačíme), namočíme v rozšlehaném vejci.
Hovězí roštěná
Plátky jemně naklepeme, nařízneme, osolíme, potřeme oběma druhy hořčice a paprikou. Na tuku zpěníme pokrájenou
Hovězí v přelivu
Maso uvařím v osolené, horké vodě a nechám vychladnout. Potom nakrájím na tenké plátky (3 mm), maso narovnám
Hovězí na jablkách
Řízky naklepeme, osolíme. 3 jablka oloupeme, nakrájíme na kolečka a na oleji krátce opečeme. Na jablka
Hovězí roštěnka
Maso nakrojíme na krajích, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme z obou stranhorčicí. Na sádle zprudka
hověží na jalovci
Nakrájené plátky masa nařízneme, naklepeme, protáhneme nudličkami slaniny, osolíme a na horkém tuku po
Hovězí Stroganov
Maso omyjeme, zbavíme blan a nakrájíme na proužky. Osolíme a opepříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na
Hovězí na celeru
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a dobře naklepeme. Polovinu celeru nakrájíme na malé kostičky
Hovězí quesadilla
Přidáme rozmačkaný stroužek česneku. zeleninovou část, kterou jsme si dali stranou, přidáme česnek
Hovězí s kapustičkami
Pokrájené cibule osmažíme dorůžova s drobně pokrájeným špekem osmaženému masu přidáme krátce osmažit i nasekaný česnek
Hovězí po burgunsku
Hovězí maso nakrájejte na kostky, lehce opepřete, zalijte Na výpeku orestujte nakrájenou cibuli a špek, osmahněte
Hovězí gulášek
nakrájíme na menší kostičky, cibuli na půlkolečka a česnek kousky masa (až trochu zhnědnou).Potom přidáme cibuli, česnek
Hovězí na paprice
Na oleji si necháme zesklovatět pokrájené cibule, přidáme pokrájené osolené a opepřené maso, smažíme