Maso umyjeme a ve směru vláken protáhneme úzké proužky uzené slaniny. Opečeme ho na rozpáleném sádle
Do umytého hovězího masa uděláme ostrým úzkým nožem otvory, do kterých vložíme párky.
Očištěnou, pokrájenou zeleninu opečeme na sádle, přidáme maso, rozčtvrcené rajčata, sůl, černé koření
Umyté maso opečeme na rozpáleném sádle. Opečené ho vytáhneme, na sádlo dáme nadrobno pokrájenou cibuli
Naklepané hovězí plátky opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou
Maso omyjeme. a osušíme. Dáme na pánev s rozpáleným olejem a zprudka osmahneme. Pokud chceme maso medium
Kosti a cibuli dáme do studené vody a pomalu vaříme, potom vývar přecedíme. Přidáme do něj nastrouhanou
Hovězí roštěnky po cca 150 gramech důkladně naklepeme roštěnky z obou stran opečeme, přidáme prolisovaný česnek
Hovězí maso očistíme, odblaníme, na několika místech přidáme pod maso zbytek nakrájené slaniny, prolisovaný česnek
nudličky, cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky a česnek cibuli a salám a až jsou dostatečně opečené, přidáme i česnek
Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. vytřeme lžící oleje a rozložíme do něj rajčata s česnekem
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Opraný
Změklé máslo utřeme s prolisovaným česnekem, solí, Výpek propasírujeme do menšího hrnce a na mírném plameni
na plátky nakrájenou cibuli a nakonec prolisovaný česnek
Žampiony oloupeme a nadrobno nasekáme. Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme ji. Přidáme
Očištěný lilek nakrájíme na plátky, osolíme a necháme chvíli „vypotit“. Cibule oloupeme a nakrájíme na
Cibule a česnek oloupeme a nakrájíme na kousky. Ve velké pánvi rozehřejeme olej a hovězí na něm zprudka
Hovězí plátky rozklepeme do co největších plátů, osolíme Vše dáme na pekáček, přidáme hovězí závitky, všechno