Vezmeme misku, do ní nastrouháme najemno nivu, poté přidáme pomazánkové máslo a zakysanou smetanu (nebo
Sýr i máslo nastrouháme, pokud použijeme máslo pomazánkové, tak sýr v něm promícháme, přidáme malého
Do této směsi nadrobíme nivu a necháme roztavit, zalijeme kysanou smetanou - necháme prohřát a přidáme trochu
V míse rozetřeme cukr s droždím na kašičku, přidáme mouku se špetkou soli, na jemno nastrouhaná brambory
, a poté co jsou brambory vařené, přidáme kysanou smetanu Nivu dáme do talířů až při samotném servírování, neměla
, dáme do misky, rozmačkáme, přidáme nastrouhanou nivu na kostičky nakrájenou šunku, pepř (pozor na sůl, niva
klademe po celé jeho délce zelí, na plátky nakrájenou nivu Nepoužívám žádné koření, niva tomu dodá potřebnou chuť
Posypeme bazalkou a vrstvou nastrouhané nivy. Zalejeme smetanou nebo mlékem a dáme zapéct.Lze podávat
Na vrch nastrouháme Nivu. Rozšleháme vejce spolu se smetanou a zalijeme brokolici
podlijeme vývarem- dusíme doměkka- přidáme strouhanou nivu a šunku- přelijeme smetanou- příloha: brambor, hranolky
Vykuchaného pstruha vykostíme, omyjeme a osušíme. Břišní dutinu osolíme, opepříme a naplníme sýrem. Uzavřeme
Nivu pokrájíme na plátky. plníme maso dle vlastního výběru.Na hruškové řízky s Nivou