Tvaroh, změklé máslo, na kostky nakrájenou nivu, sůl , smetanu dáme do mixéru a ušleháme hladkou pomazánku.Mažeme
zesklovatět - hodně světlou, na to dáme pokrájenou Nivu dáme pomazánkové máslo, přidáme vejce, rozpuštěnou Nivu
a přidáme nastrouhanou nivu, popřípadě tavené sýry Smetanu mícháme do rozpuštění nivy, můžeme vložit pokrájenou
Omytou, očištěnou vychlazenou zeleninu pokrájíme na menší kousky a nasypeme do mísy. Česnek nasekáme
Nivu rozstrouháme, cibuli najemno nakrájíme. Nivu smícháme s cibulí a přidáme Perlu.
Omyté a osušené steaky nařízneme, naklepeme a po obou stranách posypeme grilovacím kořením. Na rozpáleném
Omyjeme lilky a podélně je rozkrojíme. Lžící vydlabeme vnitřky. Dužinu posolíme a necháme odležet. Na
Žampiony očistíme a vydloubneme jim nožičku.Cibuli pokrájíme nadrobno, stejně jako nožičky žampionů a
Majonézu nastavíme ušlehanou smetanou a smícháme s jemně nastrouhanou nivou, jejíž množství bude záležet
Hladkou mouku zalijeme smetanou, podle chuti osolíme Nivu a salám nastrouháme na jemném struhadle a smícháme
Nivu utřeme s máslem či se zbytky tavených sýrů z ledničky Vhodné koupíme-li tvrdou, neuleželou nivu.