Polévka: Na másle asi 15 minut restujeme zmraženou zeleninu, pak odstavíme. Na oleji osmažíme cibulku
Katsu Japonske rezne podobne ako nase naklepeme, osolime, pokorenime, dame do muky a vajicka. Jediny
Růžičky květáku vložíme do 3/4 l vroucí vody, přidáme nepatrně soli, stonky od kopru nebo trošku kopru
Troubu předehřejeme na 175 °C. Přidáme kůru i šťávu z citrónů a nakonec mák.
chvíli ještě směs duste, ale smetana by se neměla moc Vejce rozklepněte zvlášť do misky.,Když voda vře, pomocí
Do velkého hrnce nalijte 1,5 l vody a přiveďte k varu. Mezitím očistěte zeleninu. Cibuli zbavte bubáka
Uložte přes noc do lednice. a vložte na 15 minut do trouby předehřáté na 150 °C.
Kosti (harfy, žebra) dejte do trouby a pečte při 180 °C vývaru vložte uvařené knedlíčky, kořenovou zeleninu a domácí
Poté rybu lehce osušte, naporcujte na větší kusy a Všechny ingredience na domácí majonézu by měly mít
Rebarboru oloupejte a nakrájejte nadrobno, poté ji nasypte do pánve, podlijte vodou a vařte do změknutí
Ručně, v domácí pekárně nebo cca 10–12 minut v robotu igelitkou nebo víkem a nechte v lednici nakynout přes noc
Pekáč vyložte pečicím papírem. Všechny ingredience vložte do hrnce a za stálého míchání zahřívejte.
Nejdříve si připravíme kvásek – do malého rendlíčku dáme 100 ml vlažného mléka, lžíci cukru a mouky
ochutnávám a začínám nápoj konzumovat ve chvíli, kdy vyjměte obě houby, původní i dceřinou, omyjete je od kalu
Jogurt smíchejte se solí, najemno nakrájenými bylinkami, pepřem a paprikou. Směs přendejte do čisté
V míse smíchejte obě mouky se solí. Přidejte vodu a rukou vypracujte těsto. Rozdělte na 12 stejně velkých
moukou na máslovo-moučnou pastu, buď ručně, nebo pomocí cca 20 cm, zabalte do pečicího papíru, který vám pomůže
Přidejte vlažné mléko (nesmí mít více než 37 °C) a rum a kvásek a začněte v robotu zpracovávat těsto pomocí
Třešně si odstopkujte, důkladně omyjte a nechte je chvíli odmočit ve studené vodě. Poté je sceďte a
Po chvíli, když směs zmrzne, ji pomocí špachtle nebo
Nechte zmrazené ovoce trochu povolit (pokud používáte čerstvé, máte o starost méně) a potom je spolu
Směsi si namíchám vždycky víc a uchovávám ji v dobře Hodně chuti i vůni pomůže, když nastrouháte i trochu
Zelí nakrájím na větší kusy (5‒10 cm). během plnění zaklepu o stůl, tím si zelenina ještě víc
Troubu rozpalte na 220°C a plech vložte do trouby.