Brambory s celerem
Do mísy s citrónovou šťávou na jemno nastrouháme celer Podáváme k masu na různé způsoby.
Nudle se zelím
Na pánvi rozehřejeme trochu oleje nebo tuku a zelí Zelí pak přidáme k vařeným těstovinám, podle chuti
Zelí s bůčkem
Zelí nakrájíme na nudličky a necháme odstát. Pak přidáme solamyl, scezené zelí a necháme 10 minut
Pečené sele
Vepřové maso opláchneme, osušíme, osolíme, opepříme několika místech napíchneme a do otvorů vtlačíme celé
Dýňové zelí
Do většího hrnce dáme osmahnout slaninu nakrájenou na kostičky, pak přidáme cibuli nakrájenou na drobno
Zabijačkové zelí
Maso nakrájíme na malé kostičky. Potom přidáme nakrájené zelí a pomalu dodusíme doměkka
Pikantní zelí
Umleté maso smícháme s orestovanou cibulkou, česnekem Přidáme předem uvařenou rýži, pepř, sůl, kysané zelí
Ruské zelí
Dále přidáme mleté maso, osolíme, opepříme a promícháme Dusíme na másle podlité bílým vínem.
Zelná polévka
Zelí přidáme až jsou brambory měkké a poté uvaříme Vznikne řídká kaše, kterou vmísíme zpět do hrnce a
Včelí punč
, lžičku sirupu a 50 ml rumu. Přivedeme vodu k varu a necháme chvíli odstát.
Zelný salát
Zelí nastrouháme najemno, osolíme a necháme chvíli pokrájíme na nuudličky, utřeme česnek, přidáme do zelí
Kotlety se zelím
Přimícháme ji k zelí, abychom ho zahustili. Maso rozložíme do pekáče vymazaného tukem.
Zelný salát
Zelí nakrájíme na tenké nudle, přidáme ostatní přísady , smícháme ve velké nádobě a necháme několik dní uležet
Klasická česká trojkombinace: vepřové výpečky, bramborové noky a dušené zelí
Těsto by nemělo být příliš tuhé. , aby měl typický rýhovaný povrch.
Sushi hoso maki a futo maki
odtrhneme, dorolujeme a 3x opravdu jemně zmáčkneme po celé délce maki.
Koláč z drobenkového těsta s mákem, tvarohem a švestkami
Opatrně poklademe makovou náplní, švestkami, navrch dáme Dáme do rozehřáté trouby, pečeme při 180°C cca 40 -
Lívance z máku, ovesných vloček a zakysané smetany
Není moc sladké, proto je dobré na talíři polít javorovým sirupem nebo medem, rozpuštěném ve stejném množství
Rychlý závin z kynutého těsta - s mákem, ořechy...
Náplň: Mak alebo orechy sparíme vriacim mliekom a krátko
Švestkové moučníkové slunce s mákem, jablky a broskvemi
švestky vkládáme pak osminky jablek a broskví. Vše zasypeme umletým mákem s cukrem.
Křehký máslový koláč s tvarohem, mákem a broskvemi
Mouku společně s moučkovým cukrem prosejeme na vál Z druhé poloviny těsta vyválíme pás, který stočíme