Jablka a hrušky omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme Dáme do hrnce a přilijeme trošku vody.
Jablka oloupeme a nakrájíme na kolečka. Připravíme si těstíčko smícháním mouky, vejce, citronové šťávy
Hrušky pouze oloupeme a potřeme medem. vysypeme strouhankou, nalijeme do nich těsto,pridamé hruška
Mícháme dokud hrušky nebudou rovnoměrně obalené. Nahoru naskládáme obalené hrušky.
Panenku nasolíme a opepříme. Na pánvi rozpálíme olej a panenku na něm ze všech stran zprudka orestujeme
Následně přidáme tresku, aby se ohřála. vyndáme bobkový list a polovinu brambor, pórku a tresky
Maso vyndáme, vsypeme krupky a za stálého míchání vaříme pokličkou, dáme do trouby a pečeme 1 hodinu, dokud není maso
pokrájené ovoce nasypeme do většího hrnce, přidáme džus, kyselinu citronovou, hřebíček, skořici a Gelfix
Příprava masa: Panenku osolíme a dáme do pekáčku. Pečeme při 180°C asi 20- 30 minut, až je hotová vyjmeme
Ve vroucí vody uvaříme halušky (které vytvoříme přes Jakmile halušky vyplavuj na hladinu jsou hotové, smícháme
Paličky očistíme, omyjeme a osolíme. V misce smícháme strouhanku, parmezán a vejce. Přidáme semínka,
Vytvoříme těsto, které přes strouhač na halušky dáváme Nakonec hotové halušky smícháme s brynzou a smetanou
Příprava krusty: Petržel, mátu a rozmarýn nasekáme, krustě a zapečeme v grilu při 200°C.
Přes haluškové síto protlačujeme těsto do vroucí osolené , dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme, přidáme trošku
Maso omyjeme, osušíme, naklepeme, osolíme a opepříme Maso obalíme ve směsi a smažíme na rozpáleném oleji
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, povaříme ve vroucí vodě asi 5 minut. Necháme vychladnout. Nakrájenou
Do vyšlehaných bílků pomalu vmícháme nastrouhaný kokos a cukr. Dortovou formu vymažeme tukem, vyložíme
uvedených surovin vytvoříme těsto, které na struhadle na halušky
Osolíme, opepříme a přidáme hrst mouky a vejce. Vypracujeme těsto, které potom přes struhadlo na halušky
přidáme chilli papričku nasekanou na kousky, zalijeme troškou
Mezitím si připravíme sýrovou krustu. Nožem natřeme na maso upečené doměkka a při teplotě