Treska na citronu
Očištěné steaky osušíme a položíme na pracovní plochu. V hlubokém talíři smícháme citronovou šťávu, špetku
Srbská vejce
Na slanině necháme zpěnit nakrájenou cibulku, přidáme sladkou papriku a zaprášíme moukou. Trochu ji opražíme
Halušky s brynzou
Těsto postupně potlačujeme přes síto tak, že halušky padají přímo do vroucí vody osolené vody.
Smažená treska
Rybu rozdělíme na díly, které osolíme, obalíme v mouce, vejci rozšlehaném v mléku, strouhance a osmažíme
Smažená treska
Rybu rozdělíme na díly, které osolíme, obalíme v mouce, vejci rozšlehaném v mléku, strouhance a osmažíme
Srbské vepřové
Naklepané, na okrajích nařezané vepřové řízky zprudka opečeme na sádle. Přidáme nakrájenou cibuli, společně
Hrušková marmeláda
Omyté hrušky oloupeme, očistíme od stopek i jadřinců K hruškové marmeládě se doporučuje přidat jiné ovoce
Hrušková zavařenina
Hrušky oloupeme rozkrojíme na půlky nebo čtvrtky. Aby nám hrušky nezhnědly, dáváme je do studené vody
Halušky se zelím
Halušky smícháme se sterilovaným zelím a můžeme podávat společně s pečeným masem.
Treska s ovocem
Očištěnou, omytou a vykostěnou tresku nakrájíme na očištěným a nakrájeným ovocem, pak usmaženými porcemi tresky
Treska ve slanině
Filety pokapeme citrónovou šťávou, osolíme, opepříme a obrátíme v mouce. Každou porci ovineme dvěma plátky
Boloňská treska
Tresku omyjeme, osušíme, nakrájíme na porce, osolíme , opečeme na oleji a hotové maso dáme na talíř.
Neapolská treska
Z masa nakrájíme kousky cca 200 g, osolíme je a necháme Maso podáváme s rýží a přelité omáčkou.
Bažant s nádivkou
Bažanta osolíme a okořeníme. při 200°C nejdříve pod pokličkou, později bez, celkem
Pečený bažant
Vykuchaného a očištěného bažanta prošpikujeme slaninou Zároveň při pečení bažanta obracíme.
Bažant s rozmarýnem
Plátky slaniny položíme na prsa a připíchneme jehlami a bažanta na ní opečeme.