Treska se smetanou (Bacalhau com nata)
ve vodě a aspoň jednou vodu po hodině vyměnit (u tresky usmažit zlehka cibuli na oleji, přidat kousky bacalhau (tresky
Chlebíčky (jednohubky) treska ala losos
Nesolíme, treska je slaná. Podáváme k pivu, vínu nebo jako svačinu.
Nanukové Řezy podle babičky Marušky
Žloutky, moučkový cukr, černou kávu ušleháme, poté přidáme oříšky, hladkou mouku a hrubou mouku. Vlijeme
Tuňákový steak v chlebovo-bylinkové krustě
zvlhla, ale nebyla příliš nasáklá tukem.Ochucenou masu
Špenátové halušky s krůtími kostkami a omáčkou
Krůtí maso naklepeme, pokrájíme na maličké kostky, s masem a sýrovou omáčkou z nivy.
Pečený losos v bylinkovo-parmazánové krustě
lososa položte na plech a připravte si bylinkovou krustu ingredience propojily a obalily v másle.Bylinkovou krustu
Trošky
Brambory nastrouháme do větší mísy nahrubo, přidáme nastrouhaný sýr, slaninu pokrájenou na kostičky,
Nudlové taštičky s hruškovo-sýrovou náplní
Přísady na těsto promíchejte a spojte zhruba 1 lžící vody. Dobře prohněťte, na lehce moukou poprášené
Plněné papriky podle Zdeňka Trošky
Mleté maso osolíme, okořeníme a posypeme hladkou moukou nudličky, pak poklademe plněné papriky, zalijeme troškou
Jablečná / hrušková buchta (nejen) z remosky
nim přidáme napěchovaný 1 dl strouhaných jablek (hrušek a vmícháme na kostičky pokrájené očištěné jablko (hrušku
Koriandrové hovězí satay s medovou krustou
Přidáme mleté maso, 2/3 česneku, 1 lžíci mletého zázvoru Koriandrové hovězí satay s medovou krustou ihned podáváme
Rybí karbanátky z tresky s rukolovým salátem
Čerstvé housky rozmixujte. smíchejte v míse s pokrájenou rybou, rozmixovanými houskami
Řízečky z panenky v mandlovo-sezamové krustě
,,Mezitím si připravte omáčku – do mixéru dejte všechny ingredience a rozmixujte dohladka. Omáčkou potom
Treska s chilli, pažitkou a crème fraîche
Přidejte rybu a pažitku a chvíli povařte., Místo tresky
Treska v majonézovém kabátku - vítězný recept!
Oloupané brambory pokrájejte na tenké plátky. Osolte je, posypte kmínem a naskládejte do zapékací mísy
Steak v pepřové krustě s hořčičnou omáčkou
v hmoždíři, nasypte ho na prkýnko a obalte v něm maso Maso sundejte stranou, do pánve kápněte Brandy, přilijte
Tuňák v sezamové krustě se zeleninou v páře
Tuňákový steak potřete sójovou omáčkou a pastou wasabi. Na talíř vysypejte sezamová semínka a tuňáka
Slovenské halušky s brynzou a opečenou slaninou
dosáhnete poměrně hustého těsta, které nestéká ze lžíce, při tak, aby se s ní daly halušky přelít.
Halušky s restovanou slaninou, kopřivami a smetanou
Těsto protlačte přes síto na halušky do vroucí osolené Jakmile halušky vyplavou nahoru, ještě minutu je provařte
Halušky s uzeninou, zelím a balkánským sýrem
cibuli a na kostičky nakrájenou uzeninu nebo uzené maso Opět důkladně promícháme a takto připravené halušky
Kuřecí kousky na kari s pistáciovou krustou
Umytá a osušená kuřecí prsa nakrájíme na kousky asi Kuřecí kousky s pistáciovou krustou udržujeme v teple
Dietní krůtí přírodní plátky s krustou
Při použití celého bude krusta o něco křupavější a Naložené krůtí plátky orestujeme na pánvi na trošce