Cheesecake s pošírovanými hruškami a praliné polevou
Dort dejte přes noc vychladit do ledničky. Před podáváním dort obkružte nožem a vyjměte
Hruškovo-Jablečný kompůtek pro zahřátí či "mlsnou"
více mlsných jazýčků budete chtít utěšit, tím více hrušek Dobrou a ještě lepší chuť přeje Čepice Autor:
Hruškovo-Jablečný kompůtek pro zahřání či "mlsnou"
více mlsných jazýčků budete chtít utěšit, tím více hrušek Dobrou a ještě lepší chuť přeje Čepice Autor:
Mořský vlk v solné krustě s ratatouille
Na solnou krustu ušleháme z bílků sníh a promícháme by měla být 60°C, pokud bude teplota nad 80°C bude maso
Jehněčí s krustou z javorového sirupu a pepře
Maso rozdělte na čtyři porce – podlouhlé kousky svaloviny cukety, jehněčí a pečte další čtvrthodinu nebo až bude maso
Tuňák v pepřové krustě se žloutkovou omáčkou
Na omáčku utřete žloutky s citronovou šťávou a špetkou soli. Pomalu, za stálého šlehání, přikapávejte
Kapr pečený v solné krustě s rozmarýnem
můžete také nasekat ručně nožem a česnek utřít s troškou však třeba vyvinout násilí například paličkou na maso
Salátek s grilovanou hruškou a lískovými oříšky
Hrušky rozpulte a vykrojte jádřince, nejlépe tvořítkem Na ni umístěte grilované půlky hrušek, plátky
Salát s hruškami, ořechy a modrým sýrem
Přidejte cibuli, část ořechů, plátky z jedné hrušky – bubák odkrojte a pak hrušku nakrájejte na plátky
Filé z tresky s lesními houbami se smetanou
Tresku rozdělíme na talíře a navršíme na každý kousek
Filé z tresky s brokolicovo - hlívovou rýží
Rýži vaříme podle návodu, s bujónem místo soli. Na pařák položíme brokolici vcelku, vodu v hrnci až
Zelný salát aneb falešná treska
Zelí nakrájíme na hodně jemné kousky. Mrkev nastrouháme najemno, cibuli na větších slzičkách. Smícháme
Vepřové kotletky z krkovice pod sýrovou krustou
Maso dáme do misky a do každého plátku vmasírujeme Na maso navrstvíme sýrovou směs a vložíme do trouby
Treska se zeleninou, bramborem a limetkovým dresinkem
Tresku pokapeme limetkou, osolíme, jemně opepříme,
Vydatná bramborová polévka s krupkami nebo pohankou
Očištěné brambory spolu s krupkami dáme vařit do vařící Místo krupek můžeme použít i pohanku, ale přidáváme
Losos v bylinkové krustě a lilkové lassagne
Nejprve si připravíte směs na krustu: Brambory uvaříme spaříme a potom na pánvi podusíme s česnekem, osolíme, příp
Pražma zlatá v bílkovo-solné krustě
Pečeme na horkovzduch na 180°C dokud okraje bílkové krusty Poté necháme chvilku vychladnout, rozbijeme krustu.
Bibinčiny startovací žemličky trošku jinak
Do domácí pekárny naložíme všechny suroviny tak, jak jsou napsané za sebou, jen semínka vložíme mezi
Špecle (halušky nebo střapačky) se zelím a škvarky
Do větší misky dáme mouku, osolíme, přidáme olej a za stálého míchání přiléváme vodu, až získáme těsto