Kachní maso na černém pivu s karlovarským knedlíkem a zelím (z Prostřeno)
okořeníme dle chutí a naložíme přes noc do černého piva Dochutíme octem, cukrem, solí a pepřem.
Pink Velvet s Cream cheese aneb Růžové sametové cupcake
Poté začneme vše šlehat do hladké pěny. Pink Velvet s Cream cheese aneb Růžové sametové cupcake
Taštičky z křehkého těsta s krůtím masem na pivě a blaťáckým zlatem
paprika se hezky rozvoní.,Zvyšte teplotu, přilijte pivo Podle potřeby dochuťte pár kapkami citronu.,Troubu
Mezze – salát z máslových fazolí, pražené mandle a hummus s pitou
Opečte na sucho pitu, nakrájejte ji na proužky a podávejte
Taštičky z křehkého těsta s krůtím masem na pivě a blaťáckým zlatem
Zvyšte teplotu, přilijte pivo a počkejte, až se vypaří Podle potřeby dochuťte pár kapkami citronu.
Andělský dort s borůvkami podle Mirky van Gils Slavíkové
Těsto vlijte do připravené formy a pečte zhruba 25 zahřívejte s vanilkou a 60 g krupicového cukru k varu
Sváteční kynutá bábovka podle Mirky van Gils Slavíkové
Vykynutou bábovku pečte zhruba 45 minut, až zezlátne
Zapečená vinná klobása s rozmarýnem, tymiánem a bramborami v jednom pekáči, zalité smetanou
Do zapékacího pekáče dáme rozehřát sádlo, z vinné dorůžova, na ní dáme nakrájené brambory na větší svislé kusy
Pstruh na červené čočce s glazovanou karotkou, redukcí červeného vína a bylinkovou pěnou
Nakonec si uděláme bylinkovou pěnu: Necháme zavařit Přeji dobrou chuť.
Rybízový dort s tofu a agarem (Dělená strava podle LK - Kytky+ovoce)
Peču na 180°C cca 20 minut na papíru. litru rostlinného mléka (měla jsem Zajíce) nasypu 5 g agaru
Sladký chlebík bez lepku, mléka a vajec aneb Jak pejsek s kočičkou pekli dort
pekárna signál nevydává, přidáme tyto dvě suroviny asi pět
Veganský tofu gyros v pitě, podávaný s cuketovými chipsy a veganskými tzatziki
V misce smícháme olivový olej, sůl, papriku a pepř. Pita placky natřeme z jedné strany trochou veganských
Klobása v pivě se sýrovou topinkou / Kiełbasa w piwie z grzankami serowymi
Do hrnce pomalu vyleju pivo, přidám jalovec, nové koření Přidám smetanu a přivedu k varu.
Smažená uzená krkovice s Čedarem, obalená v kukuřičných lupíncích a bramborovo-mrkvová máslová kaše
Vajíčka prošleháme se špetkou soli. Na plátek krkovice dáme plátek sýra a opět plátek krkovice. Do jedné
Křeháčky-křesné placky, křesné pekáče, hnětánky, přesné pagáče, přesňáky, krajance, loupané pagáčky
Pečeme při cca 175 °C a během pečení 1x obrátíme.
pečený filet z pražmy se šafránovými těstovinami orzo, krevetami, zeleninovým Brunoise, fenyklem a pěnou
Příprava pěny: Řepu oloupeme, omyjeme a nastrouháme Poté tyčovým mixérem vyšleháme do pěny.
Pa amb oli — obložený chléb z Mallorcy
Zakápněte olejem a okořeňte solí a pepřem dle libosti
Kuře Ča pa-kchuaj
Kuře naporcujeme na 8 kousků. porce marinujeme 2-3 hodiny ve směsi vína. Na drobno nakrájené cibule,