Guláš na pivu pšeničném s dodatkem karamelizované rebarbory
Následně vliji pivo, jsem ve střehu, aby nepřekypělo
Kližka v zelenině, na černém pivu - připraveno v papiňáku
Podlijeme pivem a přidáme lečo. Od doby varu, kdy stáhneme plamen na minimum, vaříme
Pečené vepřové koleno na černém pivu 1
Maso dáme do nádoby, ve které ho budeme péct. nakrájenou cibuli, trochu sádla a zalijeme černým pivem
Piňa Colada (CBA - česká barmanská asociace)
Shaker naplníme kostkovým ledem až po okraj a poté dávkujeme dle receptury, shaker nasadíme a přibouchneme
Vepřová plec pečená na pivu s brusinkovým zelím
Poprášíme kmínem, podlijeme pivem a dáme odkryté do Pečeme do měkka cca 2 hodiny.
Divoké hovězí s hrubozrnnou hořčicí na černém pivě
Podlijeme černým pivem, přihodíme koření, přikryjeme rozmarýnu a všechny kuličky, případně dochutíme solí, či pepřem
Ocásky na pivu s bramborovo-křenovým pyré a cibulkami
brambory a nakrájejte je na přibližně stejně velké kusy dejte do 400ml studené vody a smetany přiveďte k varu
Kakaová buchta s černým pivem a karamelovou polevou
vymazaného a vysypaného plechu rozetřete těsto a pečte asi půl hodiny.
Hovězí ragú s pivem Guinness a čedarovou kaší
žampiony a míchejte, aby zezlátly, přilijte vývar, pivo vraťte do hrnce maso, přiklopte, přiveďte pod bod varu
Svařák z jablečného džusu alias tekutý štrůdl
Nejdříve smícháme džus, vodu a normální cukr a dáme Nakonec směs džusu, cukru a vody smícháme s odvarem
"Piña Colada" ananasovo-kokosové řezy (dort)
Uvedené množství odpovídá řezům, pokud chceme péct vše vložíme do předehřáté trouby na 170 stupňů a pečeme
Žampióny v těstíčku s pečenými brambory v medu a pivu
a dáme do trouby péct na cca 180°C a za občasného polévání pečeme dozlatova.Žampiony:Žampiony si očistíme
Turecký chléb Ramadan Pide (Ramazan Pidesi)
Necháme kynout asi hodinu až hodinu a půl v teplé místnosti Pečeme 8-10 minut, až chléb zezlátne.
Vepřový bůček glazovaný medem a černým pivem
Přelijte vypečenou šťávou a pečte další hodinu a půl Mezitím si v kastrůlku asi pět minut povařte pivo s
Medové kotletky s pivem a zeleninovými hranolky z trouby
Do pánve s výpekem nalijte pivo, přidejte med, sůl a pepř a zázvor.
Olomoucké tvarůžky a zrající sýry naložené v pivě
Zalijte nálevem z piva s olejem, solí a kajenským pepřem
Syté kuře s hlívou a slaninou pečené na pivu
Posypte je uzenou paprikou, solí a pepřem. očistěte Pekáč zakryjte alobalem, dejte do trouby a pečte asi
Dušená hovězí líčka na pivu s podmáslovými knedlíky
Postupně pečte hovězí, vždy 5 minut dozlatova, a poté Postupně pečte hovězí, vždy 5 minut dozlatova.
Kapr na černém pivě podle Jana Punčocháře
Kapra zalijte pivem. .,Vložte odkryté do trouby předehřáté na 200 ˚C a pečte
Medové kotletky s pivem a zeleninovými hranolky z trouby
, přidejte med, sůl a pepř a zázvor. hranolky na plechu rozprostřete v jedné vrstvě a pečte
Peynirli Yumurtali Pide – plněný turecký chléb
Čím tenčí těsto bude, tím bude pide křupavější. Pečte v předehřáté troubě 20–30 minut dozlatova.
Kančí kýta dušená na pivě s chlebovými knedlíky
cukr, odvar z koření, část hovězího vývaru, černé pivo cca 30 minut): Z těsta tvarujeme koule a vaříme na páře
Kuřecí křídla pečená na pivu (Opilé kuře)
Postup přípravy Do pekáče dáme větší množství nahrubo nakrájené cibule a zalijeme ji černým pivem.
Vepřové výpečky na pivu se zelím a chlupatým knedlíkem
Okořeníme kmínem, solí, pepřem a promícháme. Podlijeme pivem, trochou vývaru a pečeme v troubě rozpálené