minut na 120 °C a poté 90 minut na 85 °C. Brambory vložte do mísy, osolte, rozklepněte k nim
Připravíme si řepné želé. Mezitím necháme nabobtnat želatinu ve 150 ml vlažné
Podlijte vodou a nechte asi 20 minut dusit pod pokličkou Pak přidejte jíšku, zalijte cca 1 dcl studené vody,
Bude to trvat asi 10–15 minut, než zelí změkne. tekutiny, cca do ½ zelí.
Vložíme do trouby předehřáté na 200 °C, program běžné Hlídáme, aby se nám voda zcela nevypařila, po cca 10
minut.Zatímco se peče husa, připravte zelí. Občas zelí promíchejte a pod poklicí duste doměkka,
Nakonec zalejte rostlinným olejem, ne však úplně po Sklenici zaklapněte a nechejte rozležet až 3 dny, tak
Kysané zelí pokrájíme na kousky. K řepě, cibuli a sýru přidáme pokrájené kysané zelí
Na plotně rozpustíme v nádobě (umožňuje-li to pomalý Pak přidáme kysané zelí a za stálého míchání necháme
Zelí Pak choi očistíme a podélně nakrájíme na 4 - 5 Krůtí kousky s čínskými nudlemi a čínským zelím Pak
Bílé zelí nakrouháme na jemno. Pečeme přibližně 45 minut.
přidáme do hrnec přidáme kmín a vše vaříme 40 minut nastrouhané slupky zbavené jablka a vaříme ještě 20
při 160 °C. Zelí dáme krátce dusit pod pokličkou.
Sáček kysaného zelí scedíme z nálevu, překrojíme a Přidáme 2 vejce, 2 dl mléka,150 g polohrubé mouky a
Vaříme je v osolené vodě podle velikosti cca 15 minut Knedlíky ihned po uvaření podáváme pokladené zelím
Zelí a mrkev nakrájejte na nudličky, přidejte dílky TIP:
dozlatova, přidáme propláchnuté, okapané a nakrájené zelí a připravené zelí.
Nakonec řepné zelí zahustíme škrobem rozmíchaným ve servírujeme společně s řepným zelím, vídeňskou cibulkou
gastronádoby, červené sterilované zelí bez nálevu Přidáme hotové čevabi a doplníme salátem, červeným zelím
Krok 4 Zelí nakrouháme na tenké nudličky, promícháme Po čtyřech dnech zelí vyjmeme, 100 g řádně vymačkáme
Po chvíli podlijeme Proseccem, přidáme zelí, do plátýnka : Výpečky podáváme s chlupatým knedlíkem, kysaným zelím
V pánvi rozehřejte 3 lžíce oleje a prsa opečte z obou Mezitím ve velké míse smíchejte najemno nakrouhané zelí
Promíchejte s těstovinami a kysaným zelím. Pečte 45 minut v troubě vyhřáté na 190 °C dokřupava
Červené zelí omyjte a nakrájejte a odstraňte stopku celer oloupejte a nakrájejte na kostičky s červeným zelím