Vepřová panenka s karamelizovanou mrkví a červeným zelím
Když je zelí téměř měkké, přidejte k němu na kousky Podle potřeby a chuti zelí osolte, opepřete, přidejte
Banánová espuma v čokoládové skořepině se třtinovým želé
Doplňte čerstvým ovocem a třtinovým želé.Třtinové želé Pak želé nakrájejte na požadované tvary.
Polévka z červeného zelí s uzenými kachními prsíčky
Zelí nakrájejte na drobné kousky.Rozehřejte máslo a Přidejte koření, 100 g brusinek a mírným varem vařte
Bramborové šišky se zelím a kuřetem - "Sedlácké kuře"
Osolíme, přidáme cca tři lžíce cukru a dusíme doměkka Do zelí můžete přidat i trochu výpeku z kuřete.
Trhaná kachna / husa se zelím a bramborovými noky
Je-li třeba, můžeme opepřit nebo osolit.Vařené oloupané - 4 válečky silné cca 1,5 cm, které pokrájíme kartou
Klouzáky s masem (chlupaté knedlíky) a kysaným zelím
zaklopíme a pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů 40 Kdo zelí nerad, může si udělat ke klouzákům okurkový
Zapečené brambory s kroupovým zelím a uzeným masem
Na brambory nandáme vrstvu kroupového zelí, pokrájené -40 minut.
Nakládané zelí s křenem podle Frekvence 1
Zelí nakrouhejte a smíchejte s ostatními přísadami. Počáteřního množství nakrouhaného zelí se nelekejte
Vaječný salát s jogurtem, křenem a čínským zelím
promícháme, přidáme jogurt a nahrubo strouhané čínské zelí
Vepřová pečeně na kysaném zelí s hrnkovými knedlíky
Troubu předehřejeme na 200 °C. , na něj položíme maso, podlijeme přibližně 150 ml
Slezské kyselé zelí podle babičky Knězkové
kg zelí vymačkáme vodu a zatím nevyléváme, použít lze Množství nechám na vás, ale asi 50 g.
Mleté maso s rýží a zelím v římském hrnci
osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso a asi 10 Dáme do studené trouby a pečeme asi 1 a 1/2 hodiny.
Jelení steak se zelím a uzenou křenovou omáčkou
nakrájené zelí.Nakrájejte jablko na kostičky a přidejte k zelí nakrájejte podélně na plátky a podávejte s omáčkou a zelím
Mladá husička s bílým zelím a chlupatým knedlíkem
přiklopíme a pečeme zvolna zhruba hodinu na 140 - 150 °C. Pak přidáme jíšku, zalijeme cca 1 dcl studené vody,
Pomalu pečené kuře s dušeným zelím a knedlíkem
Příprava dušeného zelí: Kysané zelí podusíme v kastrolu pečené kuře podáváme s houskovým knedlíkem a dušeným zelím
Zázvorové želé s pomerančem: zdravé zásoby ve skleničce
Očištěný zázvor můžete buď nastrouhat, pokud chcete v želé Ještě horké želé nalijte do připravených skleniček.
Listové taštičky s červenou řepou, zelím a slaninou
a radýlkem nakrájíme na obdélníky o velikosti asi 12 x 17 cm.
Pečená kachna s červeným zelím a houskovým knedlíkem
Přidáme červené zelí, necháme podusit, osolíme a dosladíme Pečená kachna s červeným zelím a houskovým knedlíkem
Řepové špagety s kysaným zelím a křenovou omáčkou
nazývaný jako vykrajovač na špagety) a udělejte z ní Marinované špagety dobře promíchejte s kysaným zelím
Kyselé zelí choucroute s vepřovým masem a klobáskami
Posypte 3 hřebíčky, 6 jalovcovými bobulemi a 1 bobkovým Posypte 3 hřebíčky, 6 jalovcovými bobulemi a 1 bobkovým
Špekové knedlíky s červeným zelím a osmaženou cibulkou
tvarujte knedlíky a ty vařte v osolené vroucí vodě cca 25 Hotové knedlíky propíchněte vidličkou a podávejte se zelím
Polévka z mladého zelí a rajčat s masovými kuličkami
Do hrnce dejte nakrájenou mrkev, brambory a zelí, přidejte Do vroucí polévky vhoďte kuličky a vařte 15–20 minut
Pečená kachna s makovou nádivkou a šípkovým zelím
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C cca 30–40 minut Sterilizované zelí v hrnci duste do změknutí.
Mladá husička s bílým zelím a chlupatým knedlíkem
Podlijeme vodou a necháme asi 20 minut dusit pod pokličkou Pak přidáme jíšku, zalijeme cca 1 dcl studené vody,