Salát z červeného zelí s kukuřicí a kuřecím masem
Zelí zbavíme vrchních listů, části košťálu a postupně Očištěné zelí nakrájíme nebo nastrouháme na jemné proužky
Červené zelí s rebarborou (kapusta czerwona z rabarbarem)
Přidám pokrájené červené zelí (odstranil jsem košťál rebarboru, zapráším moukou, mírně přismahnu a přidám do zelí
Cibulovo-cuketové zelí s trhaným králičím masem
Podle toho, jak chceme mít zelí husté. Vše přidáme do zelí a naposledy dochutíme.
Taštičky s brynzou, podávané s dušeným hlávkovým zelím
cibuli na trošce oleje, přidáme nakrájené hlávkové zelí Vychlazené těsto vyválíme na cca 3 mm plát a tvořítkem
Krkovička pečená na zelí se slaninou, klobásou a žampiony
Připravený pekáček vyložíme kysaným zelím, přidáme
Kuřecí salát s čínským zelím podle Ivy
PL oleje, 1 PL hořčice, utřené 3 stroužky česneku, polovinu omáčky a navrch nadrobno nakrájené čínské zelí
Zapečené brambory s mletým masem a zelím na smetaně
drcený kmín, nakrájenou červenou papriku, nakonec zelí Dáme do předehřáté trouby zapéct při 180° na cca 30
Křupavé bramborové šišky se zelím a slaninovou cibulkou
Dáme je do vroucí vody a vaříme cca 3 minuty. Servírujeme zelí, na které položíme šišky a posypané
Kuřecí stehna na uzené paprice, zelí a kapiích
Zelí smícháme s naloženou kapií a rozložíme na dno Pečeme v troubě na 180 stupňů cca 25 minut, po této
Pomalený uzený ocásek (křížová kost) se zelím
vložíme do obalu hrnce, na dno rozprostřeme kysané zelí Pomalíme na I.stupni 6 a půl hodiny.
Kořeněný kamut s cizrnou & salát z pekingského zelí
Vsypte cizrnu a zvolna vařte dalších 10–15 minut Vsypte pekingské zelí, jarní cibulky a koriandr.
Křupavé bandůry plněné zelím a uzeným masem
nakrájenou cibuli, pak přidáme vymačkané a nakrájené zelí Každý díl roztáhneme na placičku a naplníme zelím s
Ovesné palačinky s javorovým želé & ořechovou zmrzlinou
šlehání přilijte asi 1–2 naběračky teplé mléčné Pruhy želé rozložte na palačinky.
Mořská štika s čínským zelím Pak choi
Filety vysušíme papírovou utěrkou. Na pánvi rozehřejeme olej a rybí kousky zprudka opečeme. Ztlumíme
Pečený bůček s cuketovým zelím a frncochatými knedlíky
Vaříme asi 12 minut. bůčku, promícháme s výpekem a podáváme s cuketovým zelím
Husí stehno, řepné zelí, houskový knedlík
Pečeme na 120 °C přibližně 3 hodiny nebo do měkka. Mléko ohřejeme na cca 30 °C a rozmícháme v něm špetku
Hlávkové zelí s cuketou a vepřová plec na jablkách
Dáme do vyhřáté trouby na 150 st. a pečeme cca 3 hodiny Po té odkryjeme, otočíme a dopečeme asi 20-30 minut
Holubky (plněné zelí) jako je dělávala moje mamka
Prilejeme 1 dl paradajkovej šťavy a rukami dobre premiešame a následne ich vyberieme.
Vepřové závitky se zelím z červené cibule s brusinkami
Necháme 20 minut odležet a pak rukama tvoříme kulaté Vaříme v páře 20 minut.
Vinná klobása pečená na zelí s karamelizovanou cibulkou
Klobásku jsem si rozdělila na 4 díly, zavinula je do Podlila jsem ji troškou vody (cca 2-3 polévkové lžíce
Papriky plněné kysaným zelím a paprikový salát
zelí. byl původně kvůli kysanému zelí malinko víc oslazený
Pečené maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Zelí: Pórek a jarní cibulku nakrájíme na jemno. Vložíme zelí, které neproplachujeme.
Roláda z čínského zelí plněná kuřecím masem
Položíme do pekáče a pečeme 40 minut v předehřáté troubě při 200 °C za častého podlévání vývarem.