Očištěné a omyté zelí nakrájíme na proužky. položíme maso, přiklopíme pokličkou a dusíme doměkka asi 8
Dno pekáče pokryjeme zelím, které posypeme cukrem položíme kuře naplněné nádivkou a pečeme přikryté cca 50
Zelí rozdělíme na dvě čtvrtky a vložíme do vařícího Zelí vaříme 5-10 minut, potom vyjmeme a necháme okapat
Na nudličky pokrájené zelí podlijeme vodou, přidáme zaprášíme ji moukou, osmahneme, podlijemevodou ze zelí
na menší díly tak, aby každý díl držel pohromadě kousek Kysání trvá zhruba 3-4 týdny.
Vaření želé se řídíme návodem na sáčku. po malých dávkách želé.
Zelí: na trošce oleje osmažíme dozlatova cibuli, na Pod poklicí vše krátce podusíme (cca 10-15 minut).Uzené
Během smažení medailonků si pokrájíme zelí na širší Do výpeku po mase dáme pokrájené zelí, které zprudka
Zelí nakrájejte na proužky, cibuli na půlměsíčky. Všechno promíchejte se zálivkou, nechte 5 minut odstát
kterého tvoříme válečky, které pokrájíme na šišky (délka Hutnější těsto tvoříme proto, že zelí nám strukturu
zaklopíme a na mírném ohni dusíme pod poklicí cca 10 -15 minut.
Zelí i s nálevem dáme do větší mísy. chuti.Podáváme s pečivem.Energetická hodnota je psaná na 100 g.
Zelí si 5 minut povaříme v trošce vody, scedíme. si dozlatova osmažíme cibuli, kterou vmícháme do zelí
Pekingské zelí pokrájíme na slabé nudličky a rozdělíme medem, hořčicí, octem a solí a nudličky pekingského zelí
míchání srazit.Brambory uvaříme obvyklým způsobem, zelí necháme okapat.Jitrnici, brambory a zelí nandáme na
česnek a papriku, necháme zpěnit, vmícháme okapané zelí , cukr a trochu(cca 3 lžíce) vody, podusíme doměkka
bude plech na pečení přesahovat z každé strany o 2 velké můžeme přepůlit, malé necháme vcelku.Uvaříme si želé
mleté směsi, maličko uplácáme a dáme péct zakryté na 30 Pak odkryjeme a dopečeme ještě asi 10 minut
cm, vymazané olejem nebo sádlem.Okapané zelí dáme to, že zelí pustí dost šťávy.
jahody hrubě rozmačkáme a dáme do kastrolku s 0,5 dl přivedeme k varu, vmícháme pudink rozmíchaný v 0,5 dl
Zelí a mrkev nakrájíme nebo nastrouháme na nudličky V teple necháme fermentovat sedm dní - poté je možné