Polévka ze zelí a rýže - Balkán
3 stroužky), nakrájenou petrželovou nať (cca 2 lžíce až zelí zežloutne.
Bramborový salát s čínským zelím
kostičky, přidáme nadrobno nakrájené srdíčko čínského zelí zelí lehce oříškovou chť.
Kyselé zelí trochu jinak
spolu se slaninou, nakrájenou na nudličky.Kysané zelí -30 min., až je zbaveno veškeré šťavy a je lesklé,
Vepřové kotlety v kyselém zelí
Kyselé zelí propláchneme vodou a přidáme do hrnce spolu s na kolečka nakrájenymi brambory, podusíme asi 5
Sladký salát z čínského zelí
Zelí nakrájet na jemno a přidat kompot i se šťávou. Ušlehat šlehačku s cukrem a poté vmíchat do zelí s
Závin Pusta v červeném zelí
Zelí vyklopíme do cedníku a necháme dobře okapat a Navrch rozdělíme směs masa se zelím.
Výborný perník od tety Hely
vymaštěného a vysypaného hlubokého plechu a pečeme 1/ 2 hodiny při 150 °C.
Kuře na zelí zase jinak
Na brambory dáme kysané zelí i s částí nálevu. Zakryté pečeme cca 1 hod. - dokud nejsou brambory měkké
Rychlokvašené zelí - už za tři dny!
převařenou vlažnou vodou, zakryjeme a necháme kvasit 3 dny.Toto zelí je určeno k rychlé konzumaci.
Listové taštičky se zelím a klobásou
Zelí propláchneme pod tekoucí vodou a necháme z něj až zezlátnou (cca 20 min.).
Žebírka na zelí a černém pivu
Podléváme černým pivem a podusíme.3. zelí, žebírka, pivo a dusíme do změknutí zelí.
Pečený králík na zelí s ananasem
Římský pekáč namočíme na 10 minut do studené vody, Maso okořeníme a položíme na zelí, poklademe plátky
Jahody a maliny ve vinném želé
do mělčích misek nebo skleniček a zalijte vinným želé skleničce, či skleničku otočit dnem vzhůru na talířek a želé
Dušené zelí mojí babičky
Zelí slijeme, necháme okapat a rozkrájíme. Touto směsí zahustíme zelí a ještě chvíli dusíme.
Plec pečená (nejen) se zelím
dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů na cca 80 Podávat pak můžeme "plec pečenou (nejen) se zelím
Lasagne se slaninou a kyselým zelím
osmažíme drobně pokrájenou cibuli dozlatova, pak k ní zaklopíme a dáme péct do předehřáté trouby na cca 30
Smažené rybí filé se zelím
Očistíme a opláchneme zelí, rozkrojíme ho na čtvrtky Polovinu této směsi vmícháme do zelí.
Pečené vepřové koleno na zelí
Na zelí položíme kolena, ale otočíme je vzhůru nohama Zelí se nasákne a promíchá s cibulí a česnekem a dostane
Reuben sendvič s červeným zelím
Zelí nakrájejte na velmi jemné proužky. krajíce navršte po pořádné porci zelí, položte po 2
Uzená stehýnka se zelím a těstovinami
Uzená stehna dáme povařit na páře na cca 30 minut, Zelí necháme okapat (neproplachujeme!).
Pečené kuře na zelí s medem
Do pekáčku dáme zelí i s nálevem a trošičku podlijeme vodou asi 150 ml.