Zelí překrájíme, když je moc kyselé, můžeme trochu Poklademe klobásou, kterou jsme oloupali a nakrájeli po délce
Kapustu narežeme na tenké rezance, pridáme na tenké kolieska narezané redkvičky, narezanú cibuľku, na
Poté, co vyplavou, je asi 10 minut povaříme. Přidáme zelí (pokud nemáte rádi kyselé, propláchněte
Pekingské zelí nakrájíme na nudličky a surimi tyčinky Nakrájené zelí, tyčinky a kousky mandarinek dáme do
Na každý dáme trošku okapaného zelí, kousek klobásy Vaříme na High 3-4 hodiny.
Semínka necháme nabobtnat alespoň 1 hodinu, nejlépe Želé necháme mírně vychladnout.
neolúpanú špagetovú tekvicu uvaríme (v kuchte varím cca 20 min. za stáleho miešania restujeme.
Do pánve vložíme zelí. Na těsto naneseme zelnou náplň, rovnoměrně ji rozetřeme
nakrájame na tenké rezance a na oleji podusíme cca 5 Premiešame a necháme v chlade 15 min postáť.
Do vymasteného pekáča dáme polovicu kapusty, na ňu Zakryté pečieme na 180°C v rúre asi 20 min, potom odkryjeme
Na cibulku přidáme vypláchnuté kyselé zelí, osolíme do ružova (každý podle typu trouby), já pekl cca 45
V míse je promícháme se lžící ol. oleje a nasekanou Přidáme zelí s houbami.
Teplota nesmí přesáhnout 60°C, stačí ale podstatně Chlebíčkovou formu zhruba o rozměrech 30 x 11 cm si
Necháme asi 15 minut dusit a pustit šťávu. Vmícháme kysané zelí, nastrouhaný syrový brambor, podlijeme
V teple necháme fermentovat sedm dní - poté je možné Konzumovali jsme ho samostatně nebo s ním nahrazovali
Na slaninu rozložíme polovinu kysaného zelí, půl dávky cca 1 hodinu.
Kysané zelí slijeme, podle potřeby pokrájíme na menší Hotovou pohanku smícháme s podušeným zelím, podle chuti