Bílá melta se skořicí
Přidáme meltu, skořici, promícháme a krátce povaříme Odstavíme a necháme louhovat asi 3 minuty.
Zelné pirožky s vejcem
Vsypte na nudličky nastrouhané zelí, promíchejte a Z každého udělejte placku a naplňte 2 lžícemi zelné
Velikonoční kraslice z žervé
Do misky dejte žervé, oloupaný, prolisovaný česnek postupně nandejte připravenou směs a vytvarujte z ní
Domácí pažitkové žervé
Položte ho nad misku a nechte 36 hodin při pokojové Vzniklé žervé posolte a utřete se změklým máslem, pak
Kedlubnová polévka s žervé
minut. 3.Zalijte vodou, opepřete a vařte 15 minut. chuti dosolte. 5.Před podáváním ozdobte lžičkou žervé
Mléčný shake z melty
Přidáme meltu, promícháme a krátce povaříme. Odstavíme a necháme louhovat asi 3 minuty.
Plněné zelné listy
Z malé hlávky zelí odeberte asi 20 středně velkých Zelné listy vařte v páře 10-12 minut, a to dle velikosti
Zelné plackyZelňáky (zelníky)
Zelí nakrájejte na tenké nudličky, vyhněte se přitom Zelí by mělo zavadnout a změknout, ale rozhodně ne
Zelné šlíšky s dušenými žampiony (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Hlávkové zelí nasekám na drobno v mixéru nebo jemně Dusím pod pokličkou 10 minut.
Langoše s trhaným kachním masem, zelím, limetovou majonézou, nakládanou hořčicí a slaninou
Langoše vyválíme na tenké pláty asi 3 mm a smažíme
Řecké zelí
Hlávkové zelí nakrájíme na větší kusy. zelím, česnekem, papričkami nasekanými nadrobno až
Hovězí se zelím
Mäso nakrájame, mierne naklepeme, okoreníme. Cibuľu pokrájame na drobno, restujeme na oleji. Mäso dáme
Zelí Chameleon
Pak přidáme nakrájené zelí a dolijeme cca 1,5 l vody Voda sahá lehce pod okraj zelí.
Pečené zelí
Nakrájené zelí spaříme vroucí vodou a necháme vychladit Přidáme vychladlé zelí a dosolíme podle chuti.
Vrabčák v zelí
Vložíme do vroucího zelí. Při podávání na talíř klademe 2 koule, které rozkrojíme
Fleky se zelím
Zelí nakrouháme a na oleji restujeme tak dlouho, dokud Pozor, chce to hlídat, neboť zelí může velmi rychle
Strapačky se zelím
osolené vody, jakmile vyplavou na povrch, krátce (3 osmahneme na něm cibuli, přidáme pokrájené kysané zelí