Polévka z kyselého zelí s párkem
Zelí nakrájíme a dáme ho vařit do osolené vody. zaprášíme ji moukou, rozředíme trochou vody a přilijeme k zelí
Levné zapečené špekáčky se zelím
3 minuty. Do brambor vmícháme zelí, osolíme, opepříme a okmínujeme
Slaný závin se zelím a uzeninou
Těsto poklademe zelím a cibulkou s uzeninou. Dáme péct do trouby na 180°C dozlatova.
Pečená kachna s lokšemi a zelím
Příprava zelí: Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme zelí.
Šampaňské želé s červeným rybízem
Sundáme z plamene a necháme zcela vychladnout. 3 minutky.
Uzená kýta s kysaným zelím
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. Podáváme se zelím a knedlíkem.
Pečená kachna a cuketové zelí
Mezitím připravíme zelí: osmahneme cibulku, přisypeme Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným zelím
Salát z červeného zelí s pomeranči
Zelí omyjeme, zbavíme špatných listů a nakrouháme ( Smícháme se zelím, přidáme olej, rozinky, cukr, sůl
Pečené maso s dýňovým zelím
Dýně je měkká za cca 15 minut. Pečeme pomalu při 180°C asi 3 hodiny.
Levný kroupový trhanec se zelím
Kvašené zelí dáme do mísy a odlijeme z něj tekutinu Přidáme směs zelí a krup, rozprostřeme a dáme do trouby
Červené zelí na víně s jablky
Přidáme nakrouhané zelí, kmín, ocet, cukr, červené víno, rozinky a osolíme. 2 minuty restujeme a zalijeme
Kachní konfity s červeným zelím
Pečeme v troubě při 160 °C asi 3 hodiny. Mezitím nakrájíme cibuli a zelí.
Biokačenka se zelím, bramborový knedlík
3 hodiny. Mezitím připravíme zelí: osmahneme cibulku, přisypeme
Kachní stehýnka na česneku se zelím
Pečeme minimálně 1,5 hodiny při 200 °C. Podáváme s červeným zelím a bramborovým knedlíkem.
Kuře plněné zelím a uzeninou
okmínujeme a zevnitř vyplníme vymačkaným kysaným zelím Obě cibule nasekáme nahrubo, vysypeme jimi olejem vymazaný
Bramborové halušky se zelím a slaninou
orestujeme cibulku, přidáme anglickou slaninu a pokrájené zelí halušky vyplavuj na hladinu jsou hotové, smícháme se zelím
Kysané zelí s klobásou a jablky
na osminky, na pánvi opečeme na másle jablíčky asi 4 Pokapeme olejem a pečeme asi 20 minut na 180.
Moravský vrabec s moravským zelím
Nakrouhané zelí lehce osladíme cukrem, přidáme trochu Tu zředíme tekutinou, kterou slijeme z měkkého zelí
Vepřové koleno s bílým zelím
vymažeme olejem, přidáme slaninu, rozložíme kysané zelí na 180°C.
Bílé zelí se sušenými švestkami
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. , přidáme mouku a uděláme jíšky, do které přidáme zelí
Vepřová pečeně se zelím a ovocem
přidáme cukr, dokud nezkaramelizuje, poté přidáme zelí
Trhaná husa s bosáky a zelím
Pekáč zakryjeme a pečeme asi 30 – 40 minut, na posledních Před podáváním natrháme a podáváme s podušeným zelím