Vepřovou panenku očistíme a nakrájíme na asi 2 cm silné Hotové plátky dáme stranou a necháme před podáváním
Maso očistíme, osušíme a rozdělíme na 4 díly, které dobře osolíme a opepříme ze všech stran. Ořechy
Brambory uvaříme ve slupce doměkka v osolené vodě. Necháme je zčásti vychladnout, oloupeme a nakrájíme
bylinky, bobkový list, jalovec, pepř, hřebíček a vepřovou Vepřovou panenku nakrájíme na plátky a podáváme se
nahoru, anebo houby, omáčku i maso naaranžujte do pekáčku nechte 5 minut odpočinout, než ho nakrájíte na tenké plátky
olejem orestujeme dosklovata česnek nakrájený na plátky provařit a přilijeme vývar, který jsme získali vaření, vepřových
Vepřové ragú Omytou a osušenou vepřovou krkovičku nakrájíme orestujeme najemno nakrájenou cibuli a česnek na plátky
Dušené vepřové kostky s tymiánem a olivami Cibuli a zbavené jadérek nakrájíme na větší kostky, cuketu na plátky
Vepřová pečeně se zeleným chřestem: Plátky pečeně osolíme Jednotlivé plátky zabalíme do šunky, přimáčkneme a
Omytou a osušenou vepřovou kýtu nakrájíme na tenčí Na každý plátek masa položíme plátky slaniny, opečenou
Na ně položíme okořeněnou vepřovou panenku opatrně Hotovou panenku nakrájíme na plátky.
Plněné vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky Na každý plátek masa položíme 2 plátky slaniny, plátek
olivového oleje, nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky , přidáme rajčatový protlak, rajčata a orestované vepřové
Vepřové kostky osolíme, opepříme, pomoučníme, opečeme půlkolečka, přidáme cibuli nakrájenou nadrobno a česnek na plátky
Maso opepříme, osolíme, pomoučíme a opečeme v hrnci s rozehřátým rostlinným olejem dozlatova. Orestované
Vepřové roládky Plátky vepřové pečeně přikryjeme fólií Každý plátek osolíme, opepříme, na každý položíme plátek
osušené houby a 2 stroužky česneku nakrájíme na tenčí plátky Plněné vepřové řízky Vepřové řízky nařízneme po délce