Vepřové maso nakrájíme na velké kostky. Vepřové maso sterilizujeme třikrát s odstupem 24 hodin
Vepřové maso umyjeme, osušíme a nakrájíme na asi očistíme, oloupeme a šikmo nakrájíme na asi 1 cm silné plátky
Vepřovou pečeni očistíme a pomocí dlouhého nože Pekáček naplníme bramborami a snítky druhého svazku
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Maso očistíme, osušíme a nakrájíme na velké kostky,
Žebra dopečte v troubě podle návodu na obalu. Připravte salát: zelí, cibuli a celer nakrájejte na drobné
kedlubnu oloupejte, rozpulte a také nakrájejte na tenké plátky Ředkvičky zbavte natě a pokrájejte opět na tenké plátky
přebytečných blan a vložte do uzavíratelného plastového sáčku Marinádou přelijte maso, sáček uzavřete a nechte alespoň
Nejdříve si nachystejte maso: 800 g omyté a osušené vepřové jej se smetanovým pórkem a na špalíčky pokrájenou vepřovou
Menší pekáček vyložte alobalovou fólií. rozmarýn, sůl a pepř a směs důkladně vmasírujte do vepřové
Posypte solí a pepřem, poté do mezer vložte plátky Maso nakrájejte na plátky a podávejte s bramborami.
Maso nakrájejte na kousky velikosti sousta a důkladně vmíchejte do marinády připravené ze sójové omáčky
Dobře propláchnutou pohanku zalijte dvojnásobným množstvím vody, osolte a vařte 5 minut. Poté odstavte