Čisté maso vložíme do studené vody a vaříme. Ze sádla a mouky připravíme růžovou zápražku, přidáme do
V hrnci rozehřejeme máslo zeleninu krátce osmahneme Jakmile je zelenina měkká rozmixujeme dohladka.
Cibuli a brambory si nakrájíme na kostičky a na másle orestujeme cibuli dozlatova, poté přidáme brambory
Želatinu necháme nabobtnat v sójovém nápoji. Na dno naskládáme borůvky a na ně dáme krém.
Kaštany si uvaříme, šalotku orestujeme na olivovém oleji, přidáme katany, máslo a restujeme asi 10 minut
Jakmile je chřest měkký pár jich vyjmeme bokem a zbytek petrželku a před podáváním ozdobíme každou porci pár
Příprava krému: Ve smetaně rozšleháme vanilkový pudink Přivedeme k varu a vaříme do zhoustnutí.
Ušleháme vejce s cukrem, přidáme rozpuštěný tuk, máslo, rum a kakao.
Kapra omyjeme, osušíme, osolíme. Poté přidáme kapra a dusíme ještě asi 20 minut, poté
Sušenky rozdrtíme na kousky a gumové bonbóny posekáme na menší části. Máslo rozpustíme na mírném ohni
V hrnci osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme hrášek. Zalijeme horkou vodou, přidáme vegetu
Kapra si osolíme, opepříme, dáme kmín a dovnitř pokrájenou Alobal si potřeme sádlem a kapra zabalíme, hodinu necháme