★★ 13.6K čtenářů Přidat komentář

Fazole na mexický způsob

45 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Postup receptu

  1. Fazole namočíme přes noc do slané vody a druhý den uvaříme doměkka a scedíme.
  2. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, vmícháme mouku a mletou papriku, přidáme nakrájená rajčata, nastrouhaný křen a promícháme s fazolkami.
  3. Krátce povaříme, po odstavení posypeme nasekanou pažitkou a podáváme.
  • 200 g fazole
  • 1 cibule
  • olej
  • lžíce mouka (hladká)
  • lžička mletá paprika
  • 250 g rajčata
  • sůl
  • 1 křen
  • pažitka

Loupání česneku

Pokud slupky na česneku drží víc, než se nám hodí, položíme stroužek česneku na prkénko a plochou stranou nože zmáčkneme.

Slupky pak půjdou lépe odstranit.