Prémiový obsah
★★★
49.3K čtenářů
Mexické fazole
45 m
Kuchař Berda
Mexické fazole
- Cibuli nakrájíme na kousky a obě papriky omyjeme, zbavíme semeníků a také nakrájíme na tenké nudličky nebo na kostičky.
- Žampióny očistíme a nakrájíme na větší kousky.
- V hluboké pánvi nebo hrnci rozehřejeme olej a nakrájenou zeleninu společně s houbami opečeme.
- Konzervu červených fazolí otevřeme a slijeme z nich nálev.
- Přidáme spolu s bílými fazolkami v rajčatové šťávě do pánve a za občasného promíchávání prohříváme.
- Po chvilce přidáme chilli, pepř a sůl, červené víno, kečup a opět promícháme.
- Dále přidáme prolisovaný nebo utřený česnek, rozmarýn a tymián.
- Promícháme, přiklopíme a na mírném ohni dusíme asi 20 minut.
- Podáváme s pečivem nebo kukuřičnými plackami.
- 1 konzerva bílých fazole v rajčatové šťávě
- 1 konzerva červených fazole
- paprika (červená)
- paprika (žlutá)
- 1 - 2 cibule
- tymián
- rozmarýn
- chilli
- 150 g žampióny
- mletý pepř
- sůl
- 2 stroužek česnek
- 100 ml červené víno
- 100 ml kečup
- tuk
Mazání tvrdého másla
Pokud vytáhnete máslo z ledničky a ještě tvrdé ho potřebujete namazat, použijte škrabku na brambory na nakrájení tenkých plátků, které půjdou namazat bez problémů.
Podobné recepty
Babiččiny mexické fazole
Fazole uvaříme dle návodu. necháme spolu se směsí prohřát a přimícháme uvařené fazole
Mexický guláš s červenými fazolemi
Fazole a kukuřici scedíme a necháme okapat v sítku. Nakonec vmícháme fazole a kukuřici, prohřejeme a podle
Mexický guláš s chorizem a fazolemi
Tenhle recept je úprava mexického originálu a proto
Mexické kuře s fazolemi z pánve
Osolíme, opepříme, přidáme čerstvá a nakrájená rajčata, fazole
Pikantní mexický guláš a fazolemi
Fazole namočíme do studené vody, aby nabobtnaly a necháme Pak přidáme i fazole a dovaříme dalších 15 minut.
Mexická rýže
Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme nadrobno, očištěnou mrkev nakrájíme na krátké nudličky, chilli papričky