Fazole s vepřovým masem
- Fazole si přes noc namočíme, druhý den scedíme vodu a v nové uvaříme doměkka.
- Maso pokrájíme na kousky a opečeme na oleji, přidáme cibuli a prolisovaný česnek.
- Přidáme fazole a dáme do ohnivzdorného pekáče vyloženého plátky slaniny, osolíme, opepříme, přidáme trochu vody a vaříme asi 100 minut.
- Před konce přidáme čtvrtky rajčat a kolečka klobásy, zdobíme nasekanou petrželkou a podáváme.
- 300 g fazole (bílé)
- 300 g vepřové maso
- 30 ml olej
- 2 ks cibule
- 1 stroužek česnek
- 4 plátky slanina
- 4 kuličky pepř
- sůl
- 2 ks rajče
- 200 g klobása
- petrželka
Šťavnaté steaky
Vepřové i hovězí steaky solíme vždy téměř před koncem přípravy, nikdy ne na začátku.
Maso by ztratilo mnoho vody, bylo by vyschlé a ne šťavnaté.
Podobné recepty
Fazole s hovězím masem
Fazole namočíme přes noc do studené vody a druhý den Měkké maso promícháme s uvařenými fazolemi, zaprášíme
Fazole s jehněčím masem
Fazole omyjeme, očistíme a vaříme v osolené vodě 10 Maso podlijeme vývarem, přidáme rajčata, vařené fazole
Fazole s jehněčím masem
Fazole omyjeme, očistíme a vaříme v osolené vodě 10 Maso podlijeme vývarem, přidáme rajčata, vařené fazole
Pikantní mexické fazole s vepřovým masem zdobené slaninovým chipsem
Přidáme kousky masa a necháme zatáhnout. Jakmile je maso měkké, přidáme fazole a kukuřici.
Mexický guláš s kukuřicí, fazolemi a vepřovým masem
Přidáme kousky masa a necháme zatáhnout. Jakmile je maso měkké, přidáme fazole a kukuřici.
Zeleninové fazole s mletým masem
Zeleninu si nakrájíme na tenké hranolky. Přidáme do pánve se zbytkem surovin a dusíme doměkka. Ochutíme
Fazole s uzeným masem a kroupami
Fazole namočíme do studené vody, necháme přes noc a potom společně s uzeným masem uvaříme skoro doměkka
Fazole s uzeným masem a kroupami
Fazole namočíme do studené vody, necháme přes noc a Uzené maso nakrájíme na nudličky a zamícháme.
Džuveč s vepřovým masem
Maso nakrájíme na stejně velké kostky, cibuli nakrájíme Pak přidáme kostky masa, osmažíme je, zaprášíme mletou
Sendvič s vepřovým masem
Vepřovou panenku vcelku neprve osolíme, pak posypeme Maso pečeme ve středně vyhřáté troubě 30 minut.
Telecí maso s fazolemi
Telecí maso rozklepeme na tenké plátky, nakrájíme na Pak přidáme sterilované fazole a necháme je prohřát