Prémiový obsah
★★★
6.9K čtenářů
Fazole s uzeným masem a kroupami
45 m
Kuchař Berda
Fazole s uzeným masem a kroupami
- Fazole namočíme do studené vody, necháme přes noc a potom společně s uzeným masem uvaříme skoro doměkka.
- Potom uvaříme kroupy společně s mrkví a petrželí. Přidáme mletou papriku a poté zahustíme jíškou z mouky a oleje.
- Osolíme, promícháme a podle chuti přidáme nasekanou petrželovou nať.
- Uzené maso nakrájíme na nudličky a zamícháme.
- fazole
- uzené maso
- kroupy
- mrkev
- petržel
- sůl
- mouka
- olej
- paprika (mletá)
- petrželová nať
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Fazole s uzeným masem a kroupami
Fazole namočíme do studené vody, necháme přes noc a potom společně s uzeným masem uvaříme skoro doměkka
Uzená polévka s kroupami a masem
Mezitím uvaříme kroupy. Zalijeme vývarem z masa, přidáme koření, přivedeme
Uzená s kroupami
oloupeme, cibuli omyjeme, dáme do hrnce, přidáma maso do čistého vývaru dáme kousky oloupaných brambor, kroupy
Podzimní polévka z uzeného masa s kroupami
Zeleninu nakrájíme na kostičky, stejně tak uzené maso , kroupy, vše orestujeme, zalijeme vývarem a vaříme
Polévka s kroupami, bramborem a uzeným masem
Kroupy uvaříme dle návodu na obale. Poté do polévky přidáme kroupy a nakrájené maso.
Fazole s kroupami
Fazole namočíme přes noc do vody a potom je uvaříme Kroupy uvaříme zvlášť, se lžičkou sádla.
Uzená polévka s kroupami
Uzená žebra omyjeme, vložíme je do hrnce a zalijeme Maso obereme ze žeber a spolu s kroupami a vařenými
Uzená polévka s kroupami
Mezitím uvaříme kroupy. Zalijeme vývarem z uzeného, přidáme koření a přivedeme
Uzená polévka s kroupami
Použijeme vývar z uzeného kolene či žeber, kostí, které masa a uvařené kroupy.
Červené fazole s kroupami
Fazole namočíme přes noc do studené vody a pak uvaříme Přidáme fazole, osolíme, opepříme a přidáme majoránku
Podzimní uzená polévka s kroupami
Maso dáme do hrnce a přidáme celý pepř, nové koření přidáme omytou a na kostky nakrájenou zeleninu a kroupy