Čočkové karbanátky se šunkou
- Červenou čočku uvaříme doměkka a rozmixujeme.
- Přidáme vejce, nadrobno nakrájenou šunku, strouhanku, oloupaný a prolisovaný česnek, majoránku a podle chuti sůl.
- Je-li směs stále ještě řídká, zahustíme ji podle potřeby strouhankou.
- Tvoříme z ní malé placičky, které obalujeme v mouce.
- Na pánvi rozehřejeme vyšší vrstvu oleje a připravené placičky v ní zprudka opečeme dozlatova.
- Osušíme je na papírové utěrce a podáváme horké třeba s bramborovou kaší.
- 400 g červené čočka
- 150 g šunka
- 1 vejce
- 6 lžíce strouhanka
- 1 lžíce majoránka
- 4 stroužek česnek
- sůl
- pepř
- mouka (hladká) na obalení
- olej (na smažení)
Skvrny od tuku
Skvrny od mastného vyčistíme tak, že skvrny pokapeme jarem a necháme působit.
Potom látku vypereme normálním způsobem, jak jsme zvyklí.
Podobné recepty
Čočkové novoroční karbanátky
Směs na karbanátky dochuťte majoránkou, kmínem, solí V pánvi zahřejte olej a karbanátky na něm za mírného
Pórkovo - čočkové karbanátky
Rozdělíme na 12 dílů, ze kterých uděláme karbanátky
Čočkové karbanátky s uzeným tofu
V ruce tvarujeme karbanátky, které smažíme na pánvi
Glazovaná šunka s čočkovým salátem
Takto nachystanou šunku pečeme asi 40 minut na 120° Šunku servírujeme na čočkovém salátu.
Čočkové karbanátky
Čočku uvaříme a nasypeme do mísy. Anglickou slaninu rozehřejeme a na drobno nakrájenou cibulku na ní
Čočkové karbanátky I.
Brambory nastrouháme na jemném struhadle, cibuli nakrájíme na malé kostičky a smícháme s uvařenou čočkou
Čočkové karbanátky
Směs na karbanátky dochuťte majoránkou, kmínem, solí V pánvi zahřejte olej a karbanátky na něm za mírného
Čočkové ragú
Hnědou čočku si namočíme nejlépe den předem. Druhý den si orestujeme cibulku na oleji. Poté přidáme nastrouhanou
Čočkový salát
Rýži a čočku uvaříme každé zvlášť. Jakmile jsou suroviny uvařené smícháme ve větším hrnci, přidáme nakrájenou