Čočkové karbanátky se šunkou
- Červenou čočku uvaříme doměkka a rozmixujeme.
- Přidáme vejce, nadrobno nakrájenou šunku, strouhanku, oloupaný a prolisovaný česnek, majoránku a podle chuti sůl.
- Je-li směs stále ještě řídká, zahustíme ji podle potřeby strouhankou.
- Tvoříme z ní malé placičky, které obalujeme v mouce.
- Na pánvi rozehřejeme vyšší vrstvu oleje a připravené placičky v ní zprudka opečeme dozlatova.
- Osušíme je na papírové utěrce a podáváme horké třeba s bramborovou kaší.
- 400 g červené čočka
- 150 g šunka
- 1 vejce
- 6 lžíce strouhanka
- 1 lžíce majoránka
- 4 stroužek česnek
- sůl
- pepř
- mouka (hladká) na obalení
- olej (na smažení)
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Čočkové novoroční karbanátky
Směs na karbanátky dochuťte majoránkou, kmínem, solí V pánvi zahřejte olej a karbanátky na něm za mírného
Pórkovo - čočkové karbanátky
Rozdělíme na 12 dílů, ze kterých uděláme karbanátky
Čočkové karbanátky s uzeným tofu
V ruce tvarujeme karbanátky, které smažíme na pánvi
Glazovaná šunka s čočkovým salátem
Takto nachystanou šunku pečeme asi 40 minut na 120° Šunku servírujeme na čočkovém salátu.
Čočkové karbanátky
Čočku uvaříme a nasypeme do mísy. Anglickou slaninu rozehřejeme a na drobno nakrájenou cibulku na ní
Čočkové karbanátky I.
Brambory nastrouháme na jemném struhadle, cibuli nakrájíme na malé kostičky a smícháme s uvařenou čočkou
Čočkové karbanátky
Směs na karbanátky dochuťte majoránkou, kmínem, solí V pánvi zahřejte olej a karbanátky na něm za mírného
Čočkový kotlík
Čočku propláchneme a uvaříme ve vývaru. Mrkev nakrájíme najemno a vaříme s čočkou asi 5 minut. Poté
Čočkový salát
Rýži a čočku uvaříme každé zvlášť. Jakmile jsou suroviny uvařené smícháme ve větším hrnci, přidáme nakrájenou