Čočková sekaná
- Čočku naložíme do vody a necháme několik hodin stát. Můžeme také přes noc. Potom čočku ve stejné vodě doměkka uvaříme.
- Tvrdý sýr nakrájíme na malé kostičky, které promícháme s uvařenou čočkou, přidáme vejce, mouku, prolisovaný česnek, sůl a majoránku.
- Zapékací mísu vymažeme tukem, vysypeme strouhankou, dáme do ní čočkovou směs a dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C.
- Pečeme asi 15 minut. Po upečení vyklopíme z mísy a krájíme na plátky. Podáváme s pečivem a čerstvou zeleninou.
- 400 g čočka
- 100 g tvrdý sýr
- 5 stroužek česnek
- majoránka
- tuk (na vymazání)
- strouhanka
- sůl
- 2 vejce
Aby chlebíčky neokoraly
Pokud připravujeme větší množství chlebíčků, ať už den dopředu na oslavu, případně nám po nějaké takové chlebíčky zůstanou, uchovejme je v lednici přikryté mírně navlhčenou utěrkou (důkladně vyždímanou).
Chlebíčky tak neokorají a budou téměř jako čerstvé.
Podobné recepty
Čočková sekaná
Nejprve si namočíme čočku do studené vody, nejlépe přes noc. Druhý den si čočku osolíme a uvaříme doměkka
Čočková sekaná
Čočku si rozmixujeme, přidáme česnek, vejce, nastrouhaný sýr, lupínky, strouhanku, krupici, hořčici.
Čočková sekaná
Chceme-li sekanou s bílou mozaikou, můžeme osmahnout Čočkovou sekanou dáme do vymazané a vysypané formy
Čočkové ragú
Hnědou čočku si namočíme nejlépe den předem. Druhý den si orestujeme cibulku na oleji. Poté přidáme nastrouhanou
Čočkový kotlík
Čočku propláchneme a uvaříme ve vývaru. Mrkev nakrájíme najemno a vaříme s čočkou asi 5 minut. Poté
Čočkový salát
Rýži a čočku uvaříme každé zvlášť. Jakmile jsou suroviny uvařené smícháme ve větším hrnci, přidáme nakrájenou
Čočkové placky
Čočko uvaříme společně s bobkovým listem do měkka. Poté zcedíme a přidáme na kostky nakrájené uzené maso
Čočková pomazánka
Sýr nastrouháme. Čočku opereme a uvaříme v osolené vodě. Sýr poté smícháme s doměkka uvařenou čočkou.
Čočkové ragú
Den dopředu namočíme hnědou čočku. Na oleji orestujeme najemno nakrájenou cibuli. Vmícháme na menší kousky
Populární
- Čočka na kyselo podle babičky
- Fazole po italsku
- Čočkový salát
- Americké fazole
- Fazole s vepřovým masem
- Fazole se škvarky
- Fazole s kečupem a osmaženým chlebem
- Krémová a zářivě zelená hrachová kaše
- Fazolová polévka s uzeným masem a bramborem
- Fazole s hovězím masem
- Mexické fazole
- Kyselé fazole po Valašsku