Brambory oloupeme a pokrájíme, dáme do hrnce s osolenou vodou a uvaříme doměkka. Přidáme máslo a cibulku
Maso pokrájíme na kostky a orestujeme prudce. Osmahneme cibulku, až zesklovatí, přidáme nasekaná a slupek
Chřest omyjeme, odřízneme spodní tvrdé části stonků a v osolené vodě chřest krátce povaříme, asi 5 -
Z mléka, droždí a cukru si necháme vzejít kvásek. Mouku si dáme do mísy, uděláme důlek a dáme kvásek,
Z ingrediencí na těsto si ručně vypracujeme těsto, které dáme do vymazané a vysypané dortové formy a
Ve vlažné vodě rozdrobíme kvasnice a necháme vzejít kvásek.Poté kvásek smícháme s moukou, zakápneme olejem
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme tuk, mléko, mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků
Zelí si nakrájíme a smícháme s moukou, vejci a rozpuštěným Směsí můžeme také naplnit formičky na muffiny a upéct zelňáky
Nejprve na kousku másla osmažíme cibulku se slaninou, cibuli ne dohněda, jen zlehka. Zaprášíme hladkou
Po 30 minutách provaření vložíme brambory do polévky , solí a na jemno nasekanou petrželovou natí.
Hrášek opláchneme a scedíme, dáme ho do středně velkého Hrášek se začne rozpadat, čímž polévku zahustí.
Takto vaříme polévku hodinu. Polévku osolíme, opepříme a přidáme majoránku.
Řepu a brambory očistíme a uvaříme doměkka. Necháme vychladnout a nastrouháme najemno. Okurku také nastrouháme
Na pánvi na horkém olivovém oleji osmažíme prolisovaný česnek s červenou paprikou, dokud česnek není
Z polévky vyndáme maso a mrkev a přecedíme ji. Do polévky vrátíme nakrájenou mrkev, natrhané maso,