Zeleninová smaženice
Na oleji osmažíme dílky cibule, přidáme plátky ředkvičky, dílky brokolice, nakonec rajčat, osolíme a
Zeleninové placičky
rozehřejeme a usmažíme v něm z bramborového těsta 8 položíme nejprve po jedné placičce, pokryjeme ji zeleninovou
Zeleninové carpaccio
Okurku a oloupanou kedlubnu nakrájíme na velmi tenké plátky. Salát opláchneme a natrháme na kousky. Pažitku
Zeleninové ragout
podlijte několika lžícemi vody a nezakryté nechte asi 10 minut za občasného promíchání (je-li potřeba, dolijte
Zeleninové řízky
Na másle a pokrájeném špeku osmažíme dosklovata cibuli. Pak přidáme osmažit naklepané, po straně nakrojené
Zeleninová rýže
Do hrnce dáme vařit propláchnutou rýži, mírně osolíme, přidáme zeleninu a koření a vaříme tak dlouho,
Zeleninové kari
Sáčky s rýží vložíme do vroucí osolené vody a přidáme 1/ 2 polévkové lžíce kari koření.
Zeleninová roláda
V mléce rozšlehejte 3 žloutky, osolte, opepřete, vmíchejte tuhý sníh ze 3 bílků, přidejte mouku a nastrouhaný
Zeleninový relish
K zelenině přidáme 75 ml octa, hřebíček, pepř a koriandr Na mírném ohni vaříme 35 minut.
Zeleninový vývar
Kořenovou zeleninu nakrájejte na drobné nudličky a v zeleninovém Přidejte hrášek.Povařte 3 minuty.
Zeleninové palačinky
V mléce rozkvedláme vejce, sůl a mouku. Na tuku osmahneme jemně pokrájenou cibuli, později přidáme vařenou
Zeleninová fantazie
Na slabém plameni si roztopíme tak 50-100 g másla nebo zeleninu a necháme pod pokličkou projít párou (varem) 2-
Zeleninová pomazánka
Žervé rozmačkáme vidličkou, zředíme mlékem, přidáme nastrouhanou mrkev, osolíme, přidáme podle chuti
Zeleninové placky
Zeleninu (může být i čerstvá) uvaříme ve slané vodě doměkka scedíme a necháme vychladnout.Přidáme drobně
Zeleninové závitky
Dochutíme 1/4 lžičkou soli a přidáme 3-4 lžíce vody těsto vyválíme na čtverce o velikosti 12x12 cm.
Zeleninová žemlovka
Brokolici a květák vaříme 3 minuty ve vodě (popř. v min, přibližně při 160 stupních.
