Zeleninové bramboráky
Brambory oloupeme a mrkev očistíme, omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Zelenou cibulku pokrájíme
Zeleninový salátek
Nakrájenou a nastrouhanou zeleninu smícháme dohromady, zakápneme olivovým olejem a balzamikovým octem
Zeleninová pánev
Nakrájenou cibuli a česnek zpěníme na olivovém oleji a chvíli orestujeme. Potom přidáme na kostičky,
Zeleninová ňamka
Zeleninu si uvaříme doměkka a rozmačkáme (do vody dáme vegetu a kmín, sůl). Ochutíme kořením (česnek
Zeleninový vývar
Vařte na mírném plameni dle potřeby, alespoň 1 hodinu chcete vývar redukovat až k bujonu, pak vařte alespoň 3
Zeleninový guláš
Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme na kostičky nakrájenou cuketu, brambory, papriku
Zeleninová polévka
Na oleji osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli a česnek a necháme zesklovatět. Poté přidáme zbytek zeleniny
Zeleninový krém
nakrájená rajčata, zalijeme vodou a vaříme aspoň 35 min, aby všechna zelenina změkla.
Zeleninoví strašáci
Brambory a batáty oloupeme a vaříme 5 minut ve vroucí Do mrkví zapíchneme hřebíčky jako oči.
Zeleninový cottage
Pór nakrájíme na kousíčky, ředkvičky, celer a mrkve nastrouháme najemno a vše přidáme do cottage. Dosolíme
Zeleninové placičky
Brokolici i celer uvaříme. Poté společně s ředkví nastrouháme na hrubém struhadle. Ovesné vločky jsem
Zeleninové palačinky
ochucené do slana, které naplníme připravenou dušenou zeleninovou (eidam, uzený sýr, niva) a dáme do trouby asi na 15
Zeleninový Hemenex
Nakrájíme si cibuli na kostičky, mrkev a papriku na nudličky, rajče na kostičky. Na pánvi rozpálíme
Zeleninová bramboračka
Zbývající 2 stroužky česneku prolisujeme a odložíme s 1 hrstí nakrájených paprik stranou na později.
Zeleninové fazole
Chvilinku restujeme a pak podlijeme asi 1 dl vody a přidáme zeleninový bujón.
Zeleninový bulgur
a necháme 20 - 30 minut dojít, nejlépe pod peřinou Fazolkám odkrojíme konce a nakrájíme asi na 3 cm kousky