Krémová zelná polévka
Zelí nakrájíme na nudličky, brambory na kostičky. V hrnci, ve kterém budeme polévku vařit, rozpálíme
Zelná pomazánka s křenem
Zelí pořádně vymačkáme a nasekáme na drobno. Smícháme s majonézou, křenem a zbytkem surovin. Dochutíme
Zelný salát se zeleninou
svačinku nebo lehkou večeři, případně jako přílohu k pečeným toustům, grilovanému masu...
Řízky v zelném těstíčku
Obalíme v hladké mouce, namočíme v zelném těstíčku a na sádle smažíme dozlatova.
Zelné knedlíky II
Vymačkané zelí, nastrouhané uvařené brambory (zhruba tolik, kolik zelí), žloutek, solamyl, dětskou krupičku
Kuřecí v zelné omáčce
Poté vložíme osolené maso a přiklopené dáme do trouby Maso vyjmeme a do směsi vmícháme smetany, do kterých
Zelné placky s mrkvičkou
Zelí a mrkev jemně nastrouháme. Vejce, hladkou mouku, drcený kmín, sůl a pepř smícháme dohromady. Přidáváme
Zelný hovězí guláš
osmahneme osolené větší kostky masa. K měkkému masu přidáme kostky oloupaných brambor a
Utopencův zelný salát
Scezené zelí překrájíme na menší kousky, cibuli a okurky nakrájíme nadrobno, vše dáme do mísy, přimícháme
Zelné závitky s rýží
Na másle a kmíně podusíme jemně pokrájené, osolené směs, zavineme a upevníme špejlí nebo jehlami na maso
Hospodský zelný salát
Zelí nakrájíme najemno. Spaříme tak, že v konvici svaříme 1 litr vody a zalijeme zelí v míse přibližně
Zelné placičky II.
Kapustu nastrúhame na jemno, osolíme. Pridáme vajce, múku, masť, soľ a vypracujeme cesto. Z kúskov cesta
Zelná polévka s čočkou
Cibulku pokrájíme na drobno a necháme zesklovatět, přidáme čočku (bez vody). Pokrájené brambory na kousky
Zelné placky s paprikou
Zelí pokrájíme, pokud je to nutné, papriku nakrájíme na drobnější kousky. Zelí, papriku, mouku a vejce
Smraďochovy zelné závitky
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme mleté maso, které Na zelné listy klademe plátky slaniny a na ni masovou
Zelné placky II
Zaděláme těsto, tvoříme placičky (tloušťka tak 1cm - 1,5cm), které pokládáme na pečicí papír. Pečeme
Zelné placky se sýrem
Zelí nakrájíme jak jsme zvyklí na běžné dušení a necháme je jen 2-3 minuty projít varem. Pak je scedíme