Příprava řízků: Maso omyjeme, osušíme v papírové utěrce Takto připravené plátky smažíme na přepuštěném másle
teplotu na 200 °C a dopečeme, 15 minut před koncem pečení Pečeného divočáka podáváme s omáčkou, zelím a bramborovým
a ze všech stran nasolte, a to i zevnitř. 3 lžíce másla česnek a cibuli rozpulte a položte spolu se zbylým máslem
Nejdříve si dám péct kuře. Připravíme si pekáček, ten vymažeme olejem a přidáme kuře které osolíme a
podáváním posypte sekanou pažitkou a podávejte k masu
Připravíme si pekáček a vymažeme ho olejem. Přidáme omytá kuřecí stehna, která osolíme, opepříme a posypeme
Uvolněte küži z kuřecich prsou a část máslové směsi Během pečení kuře kontrolujte.
přikryjeme čistou utěrkou a necháme kynout na teplém místě okrajem kolečka a vykrajovátkem uprostřed donutu malá
Maso navrstvíme na plech k huse. Během pečení ji několikrát polijeme masovým výpekem
Batát uvaříme doměka v osolené vodě. Rozmixujeme, osolíme, a přidáme špetku kmínu a lžičku oleje. Přidáme
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky. Rajčata omyjeme, dáme do pekáčku společně s cibulí a přidáme stehna
Očištěná kachní prsa osušíme, nařízneme mřížku na kůži, osolíme a opepříme. Na rozpálené pánvi opečeme
Do pánve dáme máslo a osmahneme nadrobno nakrájenou Nejvíce se hodí pečené brambory, u nás doma však vítězí
může pečení trvat 3-4 hodiny. smažení, má hezkou oříškovou chuť a hodí se i na pečení
Koleno potřeme prolisovaným česnekem, osolíme, opepříme a naložíme do marinády. Marinádu připravíme tak
V misce smícháme nakrájený chleba se smetanou a přidáme sůl, pepř a muškátový oříšek. Promícháme a přidáme
Vývar scedíme, obereme maso, drůbky a část zeleniny Přidáme smetanu, nakrájené maso a drůbky, zeleninu
Podáváme společně s grilovanými paprikami a pečeným
Příprava masa: Omyté a osušené maso potřeme olejem
Máslo rozpustíme v hrnci a přidáme k sušenkám.
Mleté maso promícháme s kořením na mletá masa, solí Poté do masa vmícháme uvařenou rýži, kterou jsme uvařili
Nasekanou šalotku osmažíme na másle a přidáme nastrouhaný zázvor, orestujeme a dáme společně s pečenou zeleninou
zapékací mísy dáme fazolky, kukuřici a na ni položíme maso