Pečená kachna s lokšemi a zelím
Upečené placky potřeme přepuštěným máslem. Příprava zelí: Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou
Kuře pečené v zelí na pivě
Přidáme kuře naporcované na malé kousky. Přidáme sádlo, brambory a pečeme dozlatova.
Jelení guláš s povidly a skořicí
Přidáme kostky masa, česnek, koření a chvilku restujeme Když je maso měkké zaprášíme moukou.
Těstoviny s omáčkou z pečených paprik
Na másle orestujeme česnek, přidáme paprikové pyré Pro masožrouty přidáme kousky grilovaného masa.
Pečená kotletka s tymiánovou nádivkou
Promícháme, potřeme maso a srolujeme. Naplněné maso dáme do trouby při 200°C asi na 1 hodinu
Pečené koleno na černém pivě
Maso posypeme kmínem, podlijeme pivem a dáme do trouby Jakmile je maso měkké, odklopíme a pečeme při 220°C
Jemná pečeně na rozmarýnu se sardelkami
Takto připravenou marinádou potřeme maso a položíme Pěhem pečení maso podléváme výpekem.
Pravá pečená svatomartinská husa
Očištěnou husu nasolíme zvenku i zevnitř. Okmínujeme a vložíme do pekáče. Husu podlijeme vodou a upečeme
Pečený bůček s medovou kůrkou
Horní část bůčku nařízneme do mřížky, maso ze všech Nakonec pečení potřeme mřížku medem a posypeme sezamovými
Polévka z pečených batátů a mrkve
Batáty a mrkev nakrájíme na kousky a dáme do mísy. přidáme k nim celý česnek, papričku, med a tymián.
Kuskus s pečenou řepou a mrkví
Řepu a mrkev očistíme a nakrájíme na kousky. Přidáme kmín, prolisovaný česnek, sůl, pepř a olej. Zeleninu
Pečené baby kuře s nádivkou
Rozšleháme si žloutky s máslem a přidáme do směsi. Během pečení podléváme výpekem.
Pečeně podle pana hostinského
Z masa uděláme plát masa, posypeme solí, pepřem a paprikou Maso potřeme olejem a přesuneme na gril.
Luxusní pečená stehna s kůrčičkou
Kuřecí stehna omyjeme, osošíme, důkladně osolíme a vložíme na dno keramické nádoby. Pokapeme je olejem
Pečené kuře a zapečené brambory
Mezitím si opečeme na másle kousky omytých žampionů Podáváme společně s pečeným kuřetem.
Pomalu pečená kachna na medu
Zvyšte teplotu na 120 °C a dopřejte masu posledních Hodinu před koncem celého pomalého pečení pekáč odklopte
Sváteční polévka s pečeným česnekem
Postupně vše orestujeme na másle, zalijeme vývarem
Pečená svatomartinská husa- nevysušená
Husu osolíme, opepříme a dáme do pekáče s víkem. Pečeme na 120°C asi 5 hodin přikryté víkem. Poté víko
Mandlová kaše s pečenými fíky
Do velkého hrnce nalijeme mandlový nápoj, přidáme ovosné vločky, vodu a špetku soli. Směs přivedeme k
Polévka s pečenou mrkví a zázvorem
Zeleninu oloupeme, orestujeme na másle společně s nasekanou
Pečená červená řepa s česnekem
Řepu oloupeme, nakrájíme na menší kousky a dáme do pekáče, zakápneme olejem a octem. Přidáme stroužky
Pečená kachna nadívaná koroptvičkou
Půl hodiny před koncem pečení odkryjeme, aby vznikla Upečené maso podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Pečená bažantí stehna se zeleninou
Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kousky Poklademe kousky másla a podlijeme vínem.