Pečená kachna s hokaidovým zelím
Během pečení několikrát polejeme vypečenou šťávou.
Pečené Osso buco se zeleninou
Plátky masa osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm maso dozlatova
Pečená dýně s vepřovou směsí
, mleté maso a orestujeme. Těsně před koncem pečení (cca 10 minut) posypeme najemno
Dušená vepřová pečeně s mrkví
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky. Jakmile je maso měkké, vyjmeme z výpeku a dáme stranou
Ryba pečená v papilotě se zeleninou
Všechnu zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na n tenoučké proužky. Rybu také očistíme, omyjeme a osolíme
Pečené kuře na rajčatech a cibuli
Kuře omyjeme, osušíme a posypeme kořením. Dáme do pekáčku a kolem naksládáme kousky olupané cibule a
Pečená husa s dýňovým zelím
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. V hrnci na kousku másla zpěníme nakrájenou cibulku
Nepečený cheesecake slaný karamel
Smícháme s rozpuštěným máslem a namačkáme na dno dortové Vmícháme na kousky pokrájené máslo a potom po částech
Pečená husa plněná jablky
Během pečení několikrát propíchneme kůži mezi trupem
Losos na bylinkách s pečenými bramborami
Na pánvi necháme rozpustit kousek másla, přidáme rozmarýn Lehce opečeme z obou stran a několikrát přelejeme máslem
Carpaccio z pečeného melounu s rukolou
zbavíme slupky (musí zůstat jen červený vnitřek, vše zelené Po pečení necháme zchladnout.
Pečená kachna na rozmarýnu a rajčatech
Během pečení obrátíme, ke konci sundáme poklici, přidáme
Levný chlebíček s pečenými broskvemi
Toastový chléb pomažeme máslem a dáme krátce zapéct Nakrájené plátky ovoce orestujeme na pánvi s máslem
Pstruh pečený na podzimní zelenince
Všechnu zeleninu kromě rajčat oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Dáme na plech vyložený alobalem
Bezpracné pečené vepřové koleno
Vychladlé kolena nakrojíme na několika místech až ke
Pečené kuře s česnekem a citronem
V misce si smícháme povolené másle a tymiánem, máslem Během pečení podléváme.
Libečková omáčka s vepřovou pečení
Maso okořeníme a dáme do pekáčku. přidáme nakrájenou cibuli, česnek a sádlo.
Jelení guláš s povidly a skořicí
Přidáme kostky masa, česnek, koření a chvilku restujeme Když je maso měkké zaprášíme moukou.
Těstoviny s omáčkou z pečených paprik
Na másle orestujeme česnek, přidáme paprikové pyré Pro masožrouty přidáme kousky grilovaného masa.