Pečené kančí na česneku
Maso omyjeme, odblaníme, prošpikujeme proužky slaniny Měkké maso odkryjeme, často otáčíme a poléváme sladkou
Kuře pečené v pohance
Pohanku nasypeme do pekáče z varného skla a zalijeme cca 600 ml vody. Do pekáče dále vložíme omyté a
Nepečený meruňkový dort
Dětské piškoty slepujeme po dvou meruňkovou marmeládou a skládáme je těsně vedle sebe do dortové formy
Selská vepřová pečeně
Vepřové maso potřeme česnekem utřeným se solí, vložíme Asi v polovině pečení přidáme k masu cibuli nakrájenou
Pečená skopová žebírka
osolíme, opepříme, poprášíme moukou a na rozpáleném sádle Šťávu zbavíme mastnoty, přidáme máslo a trochu vývaru
Pečený divoký králík
Maso omyjeme, protáhneme uzenou slaninou a osolíme. Během pečení maso podle potřeby podléváme.
Jelení kýta se smetanou
Odleželé jelení maso odblaníme a hustě protáhneme nudličkami Během pečení občas podléváme horkou vodou.
Jelení steak na žampionech
Jelení maso z kýty omyjeme, osušíme ubrouskem a nakrájíme Osolíme, opepříme mletým černým pepřem a v rozpáleném sádle
Jelení kýta na víně
Odblaněné a umyté jelení maso protkneme nakrájenou Během pečení občas poléváme rozpuštěným máslem, smetanou
Pečené kuře s čekankou
Očištěné kuřecí čtvrtky potřeme česnekem, solí a rozmarýnem. V pekáčku rozpustíme kousek nakrájené slaniny
Jelení kýta s omáčkou
Odleželé jelení maso odblaníme, vložíme do hrnce se Měkké maso vyjmeme, osušíme ubrouskem, dáme na pekáč
Opilá vepřová pečeně
Pak ze všech stran opečeme osolené a opepřené maso Odklopíme pekáč, posypeme oregánem a necháme maso zhnědnout
Pečená jablka v alobalu
Jablka omyjeme, neloupeme, jen zbavíme jádřinců (vykrojíme). Celá jablka položíme na čtverce alobalu,
Marinované jelení řízky
Odblaněné řízky lehce naklepeme, potřeme směsí z 1 lžíce oleje, červeného vína a sójové omáčky. Narovnáme
Telecí pečeně se sýrem
Při pečení podléváme vodou a maso přeléváme vypečenou Podáváme se šťávou a pečenými bramborami.
Balkánská pečená makrela
Brambory oloupeme a rozkrájíme je na čtvrtky nebo na čtverečky. Připravíme si širší pekáček a vymažeme
Vepřová pečeně s omáčkou
Pak vypečenou šťávu slijeme a maso pečeme ještě 10 Upečené maso nakrájíme na plátky a podáváme s omáčkou
Řecké pečené brambůrky
Mezitím rozpustíme na pekáči máslo, přidáme scezené Nakonec vmícháme 2 lžíce másla, zelenou petrželovou
Králík pečený na slanině
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou. Měkké maso vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme