Hovězí pečeně s kroketami
Slaninu nakrájíme na nudličky a těmi protkneme hovězí maso Podle potřeby podlijeme a maso alespoň jednou za pečení
Frankfurtská telecí pečeně
Takto připravené maso osolíme a na rozehřátém tuku Pak maso dáme do trouby, posypeme kmínem a pečeme bez
Telecí pečeně na slanině
odblaníme, omyjeme, slaninu nakrájíme na nudličky a maso Během pečení poléváme šťávou z masa a podléváme vodou
Přírodní hovězí pečeně
Maso omyjeme, osolíme, opepřímem nakrájíme na silnější Během pečení maso poléváme vypečenou šťávou a podle
Jehněčí pečeně se zeleninou
Do masa ze všech stran vetřeme sůl a pepř, česnek oloupeme Nožem několikrát uděláme do masa kapsičku, do které
Pečený jehněčí krk
Maso vložíme do pekáčku vymazaného olejem, pokapeme Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 60 minut, Během pečení
Hovězí pečeně na zázvoru
Takto vzniklou směsí potřeme omyté a osušené maso a Během pečení maso podléváme vývarem a přeléváme výpekem
Pečené vepřové plátky
Maso naklepeme, po okrajích narízneme a potreme utreným nebo olejem, naskládáme do nej pripravené plátky masa
Obložené jelení hrudí
Jelení hrudí omyjeme a uvaříme v osolené vodě společně Vývar z jeleního masa můžeme použít na polévku.
Pečená brokolicová polévka
Listové těsto rozválíme na pomoučeném válu na asi 2 mm silný plát, ze kterého vykrojíme 4 kolečka o větším
Pečeně z vepřové kýty
Maso necháme vcelku, očistíme, osolíme a opečeme na Během pečení maso poléváme výpekem a podléváme horkým
Vinná telecí pečeně
Telecí maso důkladně osolíme, opepříme a svážeme provázkem Měkké maso vyjmeme a odložíme do tepla.
Studený nepečený dort
Z mléka, pudinkového prášku a vanilkového cukru uvaříme pudink, který necháme vychladnout. Do studeného
Pečené jehněčí s brusinkami
Maso potřeme olivovým olejem, prolisovaným česnekem Takto nachystané maso ze všech stran zprudka opečeme
Pečená kuřecí stehna
Kuřecí stehna omyjeme, osošíme, důkladně osolíme a vložíme na dno keramické nádoby. Pokapeme je olejem
Pečený sýr feta
Troubu rozehřejeme na 220 °C, sýr omyjeme a nakrájíme asi na 1 cm silné plátky. Z alobalu uděláme asi
Pečená telecí ledvina
Maso okořeníme vegetou, opepříme, posypeme drceným Přidáme máslo, bobkový list a půlky oloupaných cibulí
Svatomartinská pečená husa
Kůži na prsou na více místech nakrojíme, aby se tuk Pečeme asi 2 hodiny a během pečení obracíme a v případě
Husa pečená na bramborách
Až je maso měkké, tak horní díl pekáče odkryjeme a krátce zapečeme otevřené, aby maso zčervenalo.
Středočeský jelení steak
Do této směsi potom vložíme lehce naklepané jelení Připravíme si bylinkové máslo tak, že máslo utřeme
