obou stran naklepeme, kraje nařízneme, aby se při pečení Alobal dobře uzavřeme, aby nevytékala při pečení šťáva
Maso prošpikujeme klínky mražené slaniny a posolíme Po 60 minutách mírného pečení maso otočíme.
Během pečení přeléváme výpekem. V případě potřeby přidáme při pečení kousky másla.
nakrájeným na plátky, zalijeme vývarem (může být masox Po další půlhodině si rozmícháme mouku v malém množství
1 balení Bebe tmavých sušenek rozdrtíme a smícháme s 100 g rozpuštěného másla, propracujeme těstíčko
Jelení žebra dáme do většího hrnce a zalijeme studenou Maso z jeleních žeber obereme a nakrájíme do polévky
Pokrájenou zeleninu mírně osolíme, zakapeme olejem a upečeme. Pak z ní odstraníme větvičky bylinek.
Kotlety u kosti naklepeme, na okrajích nařízneme a osolíme.Do olivového oleje propasírujeme česnek a
Maso naklepeme, hustě protáhneme a proklínkujeme celerem Maso naporcujeme a přidáme omáčku.
Vzniklou směs robotem rozkutrujeme do hustší fáše. ještě rozklepeme a posypeme směsí koření Vepřová pečeně
Oškrabané brambory vařte v osolené vodě cca 15 minut, téměř doměkka. Zatímco se brambory vaří, prošlehejte
Nejdříve si uvaříme velmi silnou kávu, do které nalejeme panáka rumu. Tu necháme stydnout. Zakysanou
Za ten čas spravíme s cibule šalát v sladko-kyslom Konzumácia prebieha tak, že rozpučený zemiak natrieme maslom
vrchní stranu a pečeme dalších 20 minut, před koncem pečení déme na každé stehno kousek másla a dopečemé kůžičku
tenká, cca ½ cm kolečka, šalotku, rozmarýn, tymián a bazalku nebo kyškou nebo jako přílohu k jakékoliv úpravě masa
Lilek nakrájíme podélně na plátky silné asi 3 mm. Posolíme z obou stran a necháme asi 15 minut vybrečet
Maso osolíme, opepříme a svážeme provázkem. Maso opečeme na pánvi na oleji ze všech stran.
K zelí vrátíme maso a vložíme pekáč do trouby vyhřáté Maso vyjmeme (udržujeme v teple), zelí zaprášíme hladkou
Položíme na plech a na každý plátek dáme 2 plátky másla nakrájenou cuketu, posolíme a na každou zvlášť kousek másla
Tatranky nastrouháme, smícháme s rozměklým máslem, malé kuličky, které po vypracování obalíme v kokosu