Jelítkovo-bramborovo-zelné placičky (narychlo)
Uděláme si namočenou rukou malé placičky, které posypeme
Salát ze šruchy zelné, rajčat a tofu
Nazbierame šruchu v čistom prostredí, preberieme, premyjeme, prekrájame. Použijeme mladé rastliny, alebo
Golubce (plněné zelné listy) II
Maso smícháme s najemno nakrájenou cibulí, osolíme Takže dáme vždy dva listy na sebe, z masa utvoříme
Plnený zelný list z červeného zelí
K masu dame sosovicu, nasekany tymian a prelisovane Maso vymiesame a naplnime kapustove listy.
Zelné knedlíky s paprikovou omáčkou a klobáskami
Do běžného kynutého těsta na knedlíky zapracujeme vymačkané a drobně pokrájené zelí. Necháme kynout,
Salát ze šruchy zelné, okurek a rajčat
V čistom prostredí nazbieranú šruchu namočíme do vody, umytú preberieme, zbavím tvrdých stoniek, prekrájame
Zelný salát z červeného nebo bílého zelí
Špek nakrájíme na malé kostičky, které v kastrůlku Je výborný k pečenému masu, zapečeným bramborám.
Kapustovo-zelná polévka s rýží nakyselo
osolíme, opepříme a nakonec dáme uvařenou rýži-pokud jí nemáme
Zelný salát s mrkví a medovou zálivkou
Med, hořčici, citronovou šťávu a olivový olej smícháme dohromady a vznikne nám zálivka. Tu pak smícháme
Uzená kuřecí stehna v zelné omáčce
Uzená stehna si vykostíme a maso potrháme na kousky Teprve pak přidáme natrhané maso z uzených stehen,
Jablka plněná zelnou směsí - příloha
do pekáče ke konci pečení masa nebo je můžeme péct na výpeku z pečeného masa, kterým je i během pečení
Pikantní zelný salát se sušenými houbami
Zelí nakrájíme na čtverečky a dáme do mísy. zálivku, kterou (jakmile houby změknou) spaříme zelí a mísu
Zelné listy a brambory smažené v troubě
Hlávku zelí nakrájíme na čtvrtky i s košťálem a krátce, zhruba 5 minut, je uvaříme v osolené vodě. Může
Zelný salát“rychlovka“,jako příloha na talíři
Zelí nakrájíme na tenké nudličky, cibuli nadrobno a společně vhodíme do hrnce s vařící vodou. Necháme
Zelný guláš s klobásou - Tulácký guláš
Na menším množství sádla nebo oleje orestujeme cibuli s pokrájenou klobásou. Ke konci restování přidáme
Bůček v pivním těstíčku se zelným salátem
Vepřový bůček nakrájíme na kostky asi 3×3 cm, osolíme, opepříme a vetřeme drcený kmín, necháme odležet
Zelné pickles s koprem a praženým kmínem
Oboje smícháme ve velké míse, prosypeme solí a opraženým Upěchované zelí překryjeme polovinou zelného listu
Svačinový zelný salát z kysaného zelí
necháme okapat, pokrájíme ho na kratší kousky a dáme do mísy Osolíme, opepříme, zakápneme hořčicí, majolkou nebo
Letní zelná polévka s houbami a bramborem
Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme očistěné a pokrájené
Zelné závitky v rajské šťávě (holubky)
Když je maso opečené, přidáme k němu uvařenou rýži, Na připravené zelné listy dáváme masovou směs s rýží
Zelný list po maďarsku (Sarma po maďarsku)
Zavinuté zelné listy a naporcované uzené maso poklademe Vybereme zelné listy, uzené maso a klobásky a dáme
Smetanová kapustovo-zelná polévka s houbami
Na másle zpěníme cibulku, na ní dáme připravené zelí Po půl hodině dáme na malé kousky nakrájené brambory