Teplý salát ze zelené čočky a kuřecí špízy
Kuřecí maso nakrájejte na kousky a smíchejte s olivovým
U nás frčí ten mechový se zeleným překvapením
Ve větší míse smíchejte vejce, podmáslí, cukr a přilijte
Pečená krůta s pečenými brambory a dušenou zeleninou
Po půl hodině pečení odkrytého masa jsem si do trouby Jakmile uplynula hodina pečení odkrytého masa a půl
Skutečně pečená vepřová pečeně na černém pivu
celé maso zakrývalo a samo maso se tím pádem nedotýkalo váhově o něco větší maso.
Pečená krůta s pečenými brambory a dušenou zeleninou
Jakmile uplynula hodina pečení odkrytého masa a půl hodiny pečení brambor, rozpálila jsem v troubě horní
Pomalu pečená husa s pečenými jablky a brambory
Během pečení husu často přeléváme výpekem. Pomalu pečenou husu s pečenými jablky a brambory pečenými
Pečená kuřecí stehna s pečenými brambory Grenaille
Brambory Grenaille (malé brambory o velikosti cca 30 Na posledních 10 minut pečení přidáme ještě nakrájenou
Pečená pražma růžová s olivami a pečenou zeleninou
Ve střední části filetu několikrát mělce nařízneme.
Pečený pstruh s čerstvými bylinkami a pečenými brambory
Dejte do mísy a promíchejte s olivovým olejem, solí Do břišních dutin každé ryby vložte 1 plátek másla
Vepřová pečeně s pečeným zelím a jablky v karamelu
Pečené zelí Omyté a osušené zelí rozkrojíme na půl Vepřová pečeně V pánvi s trochou rozpáleného rostlinného
Salát s pečenou zeleninou, čekankou, hráškovým falafelem a omáčkou z tahini
V polovině pečení placičky obrátíme. Čerstvou čekanku rozdělíme do dvou misek, přidáme pečenou
Vepřová pečeně s šalotkou, hranolky a domácí česnekovo-jogurtový dip
Příprava pečeně: Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle
Risotto s pestem z medvědího česneku s pálenou cibulí a parmazánovým chipsem
Příprava risotta: Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou Příprava pálené cibule: Cibuli rozkrojíme na půl a
Pomalu pečená Svatomartinská husa, červené zelí dušené s jablky
Během pečení husu kontrolujeme, propichujeme kůžičku Sádlo během pečení postupně odebíráme.
Kuřecí závitky se sýrem a šunkou s pečenými brambory na bylinkách a citrónu
Ve hmoždíři utřeme lístky bazalky, tymián a petrželku zapékací mísy vedle sebe.
Telecí řízek s bramborovým salátem s domácí majonézou a pečenou zeleninou
kostičky nakrájená vejce, mrkev, sterilovaný okurek, pečený Maso obalíme klasickým způsobem, nejdříve v mouce,
Zelný salát s cibulí a okurkou
Zelí dle potřeby propereme, dáme do misky a přidáme najemno nakrajenou cibuli a nahrubo nastrouhaný
Vepřový plátek v zelné omáčce
Plátky masa naklepeme a na okrajích nařízneme. , nebo vývarem do 3/4 masa.
Zelný salát s cibulí a křenem
Zelí a cibuli si nakrájíme na jemno. V misce zamícháme olej se zbytkem na zálivku. Zelí pořádně promíchejte
Zelný salát s mrkví a koprem
Zelí nakrouháme na tenké nudličky a cibuli nakrájíme na drobno. Mrkev nastrouháme na hrubším struhadle
Zelný salát s jogurtem a mrkví
Zálivka: 100g majonézy smíchat s jogurtem (1 díl na asi 3 díly - při ochutnání jde cítit chuť majonézy
Zelná polévka strýce Jiřího
Cibuli nasekáme na kostičky a vložíme ji do kastrolu s rozehřátým sádlem. Na střední teplotě ji restujeme
