Pečené kuře se šunkovou náplní
Veku nakrájíme, namočíme mlékem a necháme změknout, máslo veku a sníh z bílku naplníme kuře, zavážeme, dáme na máslo
Vepřová pečeně se zelím a ovocem
Maso nařízneme do mřížky, opečeme na pánvi, dáme do
Sekaná pečeně s chlebem a hořčicí
V míse smícháme maso, nadrobno nakrájenou cibulku, Zapékací mísu vymažeme olejem nebo sádlem a ze směsi
Pečená panenka na víně se švestkami
Maso omyjeme zbavíme blanek, osolíme a opepříme. Poté z pánve vyjmeme a dáme maso do pekáčku a dopečeme
Pečené kuře, nebo slepice s nádivkou
Máslo vymícháme se žloutkem, přidáme housky, umyté, uvařené a namleté vnitřnosti, sůl, koření, nasekaný zelený
Svíčková pečeně v máslovém těstě
Z mouky, tuku, octa, vody a soli připravíme máslové Podáváme s bramborovou kaší a obloženou zeleninou.
Nepečený cheesecake s rybízovou marmeládou
Na dno formy vystlané pečícím papírem si poklademe piškoty. Želatinu si namočíme, smetanu ušleháme s
Valentýnský tvarohový nepečený dort
Želatinu nasypeme do sklenice vody a necháme nabobtnat. Všechny ingredience poté dáme do mixéru a dvakrát
Nepečený čokoládový dort Malakoff
Vodu s kakaem svaříme na hustou kaši. přidáme do kakaové kaše.
Pečený květák s hrozinkami a kapary
Rozinky si pokropíme octem a necháme půl hodiny, květák si rozebereme na růžičky, pokapeme oleje, osolíme
Pečený lilek s mozzarellou a olivami
Lilek umyjeme a nakrájíme na plátky, osolíme a necháme vypotit, poté orestujeme na oleji. Zbytek zeleniny
Vepřová pečeně s fíkovou marmeládou
Maso si opepříme a osolíme a svážeme, aby drželo tvar Víno smícháme s marmeládou a potřeme maso, přidáme
Smažené i pečené karbanátky s houbami
Jednu použijeme na smažení, druhou na pečení. Z části na pečení vytvarujeme bochánky, vložíme je
Slavnostní jelení kýta na víně
Maso omyjemem odblaníme, protkneme slaninou a osolíme Hotové maso vyjmeme a nakrájíme.
Slavnostní kachna pečená s jablky
Kachnu bez drobů omyjeme, vložíme do pekáče, osolíme zvenčí i uvnitř a okmínujeme. Jablka oloupeme a
Babiččina nepečená sušenková roláda
Sušenky si umeleme a přidáme k nim zbývající přísady a zpracujeme hmotu. Na pocukrovaném vále vyválíme
Pečený bůček s bramborovým pyré
Příprava masa: Vepřové maso omyjeme a kůži bůčku zvrchu Přidáme máslo a mléko a rozmixujeme v hladké pyré.
Pečený bůček podle Pohlreicha
Maso nakrájíme na plátky a opeříme. Poté maso do marinády naskládáme, tak, aby byly všechny
Pečené krůtí stehno s bramborem
Suroviny na marinádu smícháme. Krůtí stehno smyjeme a naložíme do připravené marinády. Necháme uležet