Maso omyjemem odblaníme, protkneme slaninou a osolíme Hotové maso vyjmeme a nakrájíme.
Kachnu bez drobů omyjeme, vložíme do pekáče, osolíme zvenčí i uvnitř a okmínujeme. Jablka oloupeme a
Sušenky si umeleme a přidáme k nim zbývající přísady a zpracujeme hmotu. Na pocukrovaném vále vyválíme
V míse smícháme maso, nadrobno nakrájenou cibulku, Zapékací mísu vymažeme olejem nebo sádlem a ze směsi
Maso omyjeme zbavíme blanek, osolíme a opepříme. Poté z pánve vyjmeme a dáme maso do pekáčku a dopečeme
V připravené míse na horké vodní lázni necháme rozpustit čokoládu odstavíme a zašleháme do ní cukr s povoleným máslem
Zvyšte teplotu na 120 °C a dopřejte masu posledních Hodinu před koncem celého pomalého pečení pekáč odklopte
Postupně vše orestujeme na másle, zalijeme vývarem
Pité dáme kuře do pekáčku s máslem a upečeme dozlatova
pořádně omyjeme a nakrájíme na kousky a přidáme k masu
Šalotku oloupeme a vložíme v celku k masu. Během pečení podléváme vývarem.
Maso nakrájíme na plátky a opeříme. Poté maso do marinády naskládáme, tak, aby byly všechny
Suroviny na marinádu smícháme. Krůtí stehno smyjeme a naložíme do připravené marinády. Necháme uležet
Maso omyjeme, očistíme od blanek a dáme do mísy. Brambory připravíme de chuti, hodí se vařené i pečené
Do pekáčku dáme omyté nasolené maso, zasypeme zeleninou Maso necháme takto minimálně jeden den marinovat.
Maso si osolíme, obalíme ve směsi koření, dáme do mísy Pekáč vymažeme, vložíme maso, cibuli, feferonky, tuk
Červenou papriku vložte do trouby vyhřáté na 220 °C a pečte, dokud se na ní nezačnou dělat veliké puchýře
stehna omyjeme, očistíme od blanek a dáme do zapékací mísy