Ráno sundáme alobal a zvýšíme teplotu na 150 stupňů Během pečení několikrát polejeme vypečenou šťávou.
, mleté maso a orestujeme. Těsně před koncem pečení (cca 10 minut) posypeme najemno
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky. Jakmile je maso měkké, vyjmeme z výpeku a dáme stranou
Všechnu zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na n tenoučké proužky. Rybu také očistíme, omyjeme a osolíme
Kuře omyjeme, osušíme a posypeme kořením. Dáme do pekáčku a kolem naksládáme kousky olupané cibule a
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. V hrnci na kousku másla zpěníme nakrájenou cibulku
Do mísy si dáme mascarpone, šlehačku a vyšleháme. Vmícháme na kousky pokrájené máslo a potom po částech
Když prsa měknou, husu obrátíme. Během pečení několikrát propíchneme kůži mezi trupem
Na pánvi necháme rozpustit kousek másla, přidáme rozmarýn Lehce opečeme z obou stran a několikrát přelejeme máslem
, vše zelené a bílé musí pryč). Po pečení necháme zchladnout.
Během pečení opakovaně maso přeléváme vypečenou štávou Pečené vepřové maso s knedlíkem a zelím bývalo u nás
stran a dovnitř strčíme snítky rozmarýnu, položíme prsy Během pečení obrátíme, ke konci sundáme poklici, přidáme
Toastový chléb pomažeme máslem a dáme krátce zapéct Nakrájené plátky ovoce orestujeme na pánvi s máslem
Všechnu zeleninu kromě rajčat oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Dáme na plech vyložený alobalem
Vychladlé kolena nakrojíme na několika místech až ke
V misce si smícháme povolené másle a tymiánem, máslem Během pečení podléváme.
Maso uvaříme do poloměkka ve slupce v osolené vodě. Oloupeme, nakrájíme na ježka a do mezer dáme maso a
Maso omyjeme, osušíme, potřeme kořením a dáme do pekáčku Ke konci pečení můžeme teplotu zvýšit, aby se nám hezky