Začala jsem sekáčkem, do kterého jsem dala vlašáky, kakao, špetku soli a vše jsem společně rozmixovala
a na plátky nakrájené žampiony. Podáváme s opečeným bramborem.
očistíme, pokrájíme a nakrájíme na menší kousky (pár nepečeného dortu od Dr.Oetkera, dál podle návodu (
Lilek nakrájíme na cca - 1 cm kolečka. Osolíme ho a necháme asi 15 minut vypotit. Poté ho osušíme utěrkou
V troubě pečeme při 95°C, dokud pudink neztuhne - trvá Promícháme a nalijeme na upečený pudink zchladlý.
Nejprve si připravíme pečený česnek. Po upečení rozbalte alobal a česnek vytáhněte.
, podle potřeby podlijeme vývarem a pokračujeme v pečení na 200°C ještě 15-20 minut nebo dokud maso není opečené
Zeleninu a slaninu nakrájíme na kousky, klobásu na kolečka. Do misky dáme kousky zeleniny, okořeníme
vcelku naporcovat přes vlákna na plátky. Přílohu zvolíme podle naší chuti – vařené brambory,
Plátky masa osolíme, opepříme, posypeme červenou paprikou Během pečení kontrolujeme hustotu šťávy, občas promícháme
Mrkev nakrájíme na 1 cm silné plátky a smícháme s olejem Na pánvi rozehřejeme olej a cibuli na něm orestujeme
Mezitím dáme čokoládu rozpustit nad párou a necháme po rozpuštěné čokoládě necháme opět rozpustit nad párou
Maso pokrájíme na kůži tak, abychom do zářezů mohli Po dvou hodinách pečení maso vyndáme z trouby a odřízneme
brambory překrojené na poloviny, hrášek, mrkev a šalotky a necháme péct tak dlouho, až nám mrkev a brambory
Přidáme zelí a brambor. Já jsem si předvařila brambory na plátky a před koncem
Česnek pokrájíme na jemné plátky a posypeme jimi dýni Po upečení dýni namáčíme v česnekovém dipu.
Během pečení maso obracíme a poléváme výpekem. Upečené maso necháme ještě asi 10 minut odpočívat.
části trouby a pak přepeneme na funkci trouby, pečeme při Pečeme v nižší části trouby ještě při teplotě 160 °
Během pečení poléváme výpekem. Sekanou podáváme teplou s bramborami nebo studenou
Ve větší pánvi rozehřejeme plátek másla a lžíci olivového Přendáme do nádoby na pečení, přidáme větvičky rozmarýnu